Rynek produktów mleczarskich w Polsce (9-15.11.2015)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 9 do 15 listopada 2015 roku.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 9 do 15 listopada 2015 roku.
W dniu 17 listopada 2015 r. zakończył się nabór wniosków o przyznanie pomocy na operacje typu "Modernizacja gospodarstw rolnych" w ramach poddziałania "Wsparcie inwestycji w gospodarstwach rolnych" finansowanego z budżetu Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Jak wynika z raportu FAO Food Outlook, globalna wymiana handlowa produktami mleczarskimi w 2015 r. zmaleje o 1,7 proc. do 71,3 mln t w ekwiwalencie mleka. Spadek importu odnotują dwaj najwięksi do tej pory odbiorcy produktów mleczarskich, tj. Chiny o 23 proc. do 10,2 mln t i Rosja o 26 proc. do 2,9 mln t, która obniży się z drugiego na piąte miejsce w strukturze towarowej przywozu, a...
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 1 do 8 listopada 2015 roku.
Odżywiamy się zupełnie inaczej niż 15 lat temu. W koszykach z zakupami mamy o połowę mniej ziemniaków i pieczywa oraz blisko 40 proc. mniej mąki. Z mięs chętniej wybieramy drób, choć nadal najpopularniejsza jest wieprzowina. Mleko zastępują nam jogurty, a zamiast cukru i domowych wypieków kupujemy po prostu gotowe słodycze. Coraz więcej wydajemy na posiłki w restauracjach....
Wielkość produkcji mleka na Ukrainie jest na podobnym poziomie do Polski, jednak jego jakość jest znacznie gorsza. Jak wskazują analitycy Banku BGŻ BNP Paribas w połączeniu z rozdrobioną strukturą produkcji stanowi to główny problem rynku i uniemożliwia pełne wykorzystanie potencjału, gdyż jedynie 40-50 proc. z wytwarzanego mleka trafia do dalszego przetwórstwa.