Spadek spożycia jagnięciny we Włoszech
Włosi tradycyjnie konsumują mięso z jagniąt w niedzielę Wielkanocną, jednakże w ostatnich latach notowany jest wyraźny spadek spożycia tego gatunku mięsa.
Włosi tradycyjnie konsumują mięso z jagniąt w niedzielę Wielkanocną, jednakże w ostatnich latach notowany jest wyraźny spadek spożycia tego gatunku mięsa.
W dniach od 3 do 9 kwietnia 2017 roku zaobserwowano wzrost cen tuszek indyków, ćwierćtuszy wołowych i półtuszy wieprzowych w Polsce. Natomiast cena kurcząt patroszonych zmalała.
W dniach od 3 do 9 kwietnia 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i indyczego, a także spadek cen żywca wołowego i kurcząt brojlerów.
W dniach od 27 marca do 4 kwietnia 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, drobiowego , a także spadek cen żywca wołowego.
W dniach od 27 marca do 4 kwietnia 2017 roku zaobserwowano wzrost cen tuszek indyków i półtuszy wieprzowych w Polsce. Natomiast cena ćwierćtuszy wołowych oraz kurcząt patroszonych zmalała.
Wartość eksportu mięsa na tle wywozu całej żywności oraz napojów ze Szkocji zwiększa się z każdym rokiem. W 2016 r. Szkoci wysłali żywność oraz napoje o całkowitej wartości 5,5 mld funtów, ta więc o 421 mln funtów - 8% większej niż rok wcześniej. Wartość eksportu mięsa wzrosła o 11% do 72 mln funtów.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w dniach 27.02-6.03.2017 roku w Polsce wzrosła cena tuszek kurcząt.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
O kondycji i znaczeniu branży mięsnej w Polsce dyskutowano dzisiaj w Warszawie podczas spotkania zorganizowanego przez organizacje branżowe hodowców i przetwórców mięsa. Dyskusja przebiegała pod hasłem: „ Wieprzowina i wołowina na wielkanocnym stole. Wielkanoc − Mięsne Święta − Polska Tradycja”.
W marcu br. ceny wołowiny w krajach Unii Europejskiej przestały rosnąć, i tym samym zatrzymana została tendencja zwyżkowa, zapoczątkowana późną jesienią 2016 r.
Ceny żywności na tegoroczne Święta Wielkanocne będą o około 4 proc. wyższe niż przed rokiem. To znacząca podwyżka, ponieważ w ciągu ostatnich pięciu lat żywność na Wielkanoc drożała średnio o mniej niż 1 proc. – wynika z analizy Banku BGŻ BNP Paribas.
W dniach od 20 do 26 marca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów , a także spadek cen żywca wołowego i indyczego.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż na przełomie stycznia i lutego w Polsce w przeliczeniu na EUR wzrosła cena tuszek kurcząt.
W 2016 r. (według GUS) krajowe ceny detaliczne wieprzowiny były o 1,5% większe niż w 2015 r., ceny mięsa wołowego wzrosły o 0,5%, a konkurującego z wieprzowiną mięsa drobiowego – zmalały o 2,3%.
W dniach od 13 do 19 marca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen tuszek indyków i półtuszy wieprzowych w Polsce. Natomiast cena ćwierćtuszy wołowych oraz kurcząt patroszonych zmalała.
W dniach od 13 do 19 marca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i drobiowego, a także spadek cen żywca wołowego.