Ceny żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego (16.10.2022)
W dniach od 10 do 16 października bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów, żywca indyczego i żywca wołowego.
W dniach od 10 do 16 października bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów, żywca indyczego i żywca wołowego.
W Unii Europejskiej (UE-27) w grudniu 2020 r. stado bydła liczyło 76,2 mln szt. i było o 1% mniejsze niż rok wcześniej.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w pierwszym półroczu 2023 r. przychody otrzymane przez przedsiębiorców ze sprzedaży zagranicznej mięsa, przetworów mięsnych i żywca były wyższe o 8% niż rok wcześniej i wyniosły 5 mld EUR, stanowiąc 20% wartości całego polskiego wywozu produktów rolno-spożywczych.
Utrzymuje się regionalne zróżnicowanie cen skupu bydła oraz cen sprzedaży ćwierci z byków do lat dwóch i krów.
W dniach od 10 do 16 czerwca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
W dniach od 10 do 16 grudnia 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów, a także żywca wołowego i indyczego.
W dniach od 3 do 9 października bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów, a także wzrost cen żywca indyczego i stabilizację cen żywca wołowego.
Według krótkoterminowej prognozy Komisji Europejskiej z października br. unijna produkcja mięsa ogółem w całym 2021 r. prawdopodobnie będzie o 0,6% wyższa niż w 2020 r. i wyniesie 44,7 mln ton.
W okresie styczeń–wrzesień 2021 r. z Polski wysłano 282 tys. ton mięsa wołowego, czyli o 3% mniej niż przed rokiem, głównie do krajów UE-27 - 85%.
W okresie siedmiu miesięcy 2021 r. Polska zajmowała trzecie miejsce w Unii Europejskiej pod kątem eksportu wołowiny do krajów trzecich, po Irlandii i Hiszpanii. Jednak większość, tj. 84% wolumenu asortymentu wołowego eksportowanego z Polski kierowana była do krajów UE.
W dniach od 5 do 11 lipca bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowaną relację cen mięsa.
W dniach od 27 czerwca do 3 lipca bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek ćwierćtuszy wołowych i tuszek kurcząt patroszonych, a także wzrost cen półtuszy wieprzowych i indyków patroszonych.
W okresie styczeń-październik 2017 r. skupiono 593,4 tys. ton bydła w wadze żywej, czyli o 13% więcej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 171 tys. ton wołowiny, co oznacza zwyżkę o 11%.
W dniach od 9 do 15 października bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego i żywca wołowego, a także spadek cen kurcząt brojlerów i żywca wieprzowego.
W okresie styczeń–maj 2022 r. przychody otrzymane ze sprzedaży zagranicznej mięsa, przetworów mięsnych i żywca były wyższe o 37% niż rok wcześniej i wyniosły 3,7 mld EUR, stanowiąc 20% wartości całego polskiego eksportu produktów rolno-spożywczych.