W listopadzie ceny jaj wzrosły z uwagi na nagły spadek podaży spowodowany wykryciem salmonelli
W okresie jedenastu miesięcy 2016 r. cena jaj wszystkich klas wagowych, sprzedawanych przez zakłady pakujące wyniosła 32,25 zł za 100 sztuk i była o 8,7% mniejsza niż w roku poprzednim. W listopadzie 2016 roku cena ta zwiększyła się do 36,95 zł za 100 sztuk, tzn. o 18% wobec października i o 3,8% względem listopada 2015 roku.