W I kwartale 2020 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej pieczywa (ze szczególnym uwzględnieniem weryfikacji oznakowania). Objęto nią 157 piekarni produkujących m.in. pieczywo na zakwasie, deklarowane jako „bezglutenowe” lub „o bardzo niskiej zawartości glutenu” oraz półcukiernicze.
W bieżącym sezonie do skupu trafiło 6,1 mln ton zbóż podstawowych, a więc o 23% więcej niż w analogicznym czasie poprzedniego sezonu. Skupiono 4,2 mln ton pszenicy wobec 3,2 mln ton w porównywalnym okresie poprzedniego sezonu oraz 1,3 mln ton żyta w stosunku do 945 tys. ton – podają Wiesław Łopaciuk i Katarzyna Rola z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
W marcu bieżącego roku eksport zbóż z Polski kształtował się na wyższym poziomie niż w lutym. Jednocześnie odnotowano spadek ich zakupów – poinformowali Wiesław Łopaciuk i Katarzyna Klimek z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
W kwietniu bieżącego roku ceny ziarna zbóż kształtowały się w Polsce na poziomie nieznacznie wyższym niż miesiąc wcześniej oraz niższym w porównaniu do kwietnia 2014 roku – czytamy w najnowszym wydaniu Rynku Rolnego.
W sezonie 2013/2014 do skupu trafiło 6,09 mln ton zbóż podstawowych, a więc to o 4% więcej niż w analogicznym okresie poprzedniego sezonu - zauważają Wiesław Łopaciuk i Katarzyna Klimek z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Chleb jest integralną częścią naszego codziennego jadłospisu. Wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez kromki chleba. Niemniej jednak nie jest znana dokładna data jego powstania. Według różnych źródeł pojawił on się około 10-12 tysięcy lat temu.
Relacje popytu i podaży są dużo mniej napięte niż we wcześniejszym sezonie, co znajduje odzwierciedlenie w poziomie cen na światowych rynkach w sezonie 2013/2014 - zauważają Wiesław Łopaciuk i Katarzyna Klimek z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Od początku bieżącego sezonu w na świecie i w Europie postępuje dynamiczny spadek cen zbóż – zauważają Wiesław Łopaciuk i Magdalena Bodył z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Od początku obecnego sezonu w Europie i na świecie obserwuje się dynamiczny spadek cen – zauważa Marcin Krzemiński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
