Wskutek silnej zwyżki produkcji mleka w krajach należących do czołówki światowych eksporterów przetworów mleczarskich, od początku 2014 roku notowane są spadki światowych cen artykułów mlecznych. W sierpniu, po ogłoszeniu przez Rosję embarga na import produktów mlecznych z UE, USA i Australii, te zniżkowe tendencje jeszcze przyspieszyły – podaje Bank BGŻ.
Dnia 15 lipca 2014 roku na otwartej po raz 120 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT) po raz kolejny z rzędu zmalała średnia cena ze wszystkich kontraktów terminowych – informuje FAMMU/FAPA.
Tanieją podstawowe produkty mleczne na europejskich giełdach towarowych - podają Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska w 5 tegorocznym numerze Rynku Rolnego IERiGŻ-PIB.
W dniu 4 marca 2014 roku na otwartej po raz 111 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT) zmalała średnia cena ze wszystkich kontraktów terminowych – podaje FAMMU/FAPA.
Pod wpływem rosnącego popytu ceny podstawowych produktów mlecznych na globalnym rynku utrzymują się na bardzo wysokim poziomie - poinformowali Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Dnia 7 stycznia 2014 roku, na aukcji internetowej platformy handlowej nowozelandzkiego giganta, odnotowano spadek średniej ceny ze wszystkich kontraktów terminowych – podała FAMMU/FAPA.
Na 97 aukcji internetowej platformy handlowej GDT, odnotowano zwyżkę średniej ceny ze wszystkich kontraktów terminowych. Jednocześnie zaobserwowano spadki cen większości przetworów mleczarskich poza koleiną i maślanką – wzrost o odpowiednio 1,2% i 0,4%.
Dynamiczny wzrost światowych cen trwałych przetworów mlecznych, jaki miał miejsce w kwietniu, został wyhamowany i pod koniec maja bieżącego roku ceny tych produktów na giełdach były o 1-5% mniejsze niż przed miesiącem - podają Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska w 7 tegorocznym numerze Rynku Rolnego IERiGŻ-PIB.
Dnia 19 marca 2013 roku na otwartej po raz 88 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), odnotowano dynamiczne wzrosty cen wszystkich przetworów mlecznych poza koncentratem białek mlecznych – informuje FAMMU/FAPA.
W dniu 8 grudnia 2017 r. w portach Europy Zachodniej cena ukształtowała się w granicy 5 563 USD/t i była niższa o 7,5% niż w poprzednim notowaniu i o 6% niż w listopadzie, ale o 18% wyższa niż rok wcześniej.
W 2017 r. w dużych zakładach, produkcja serów dojrzewających w Polsce wzrosła o 2,9% i wyniosła 331 tys. t. Tempo zwyżki produkcji serów dojrzewających było zatem zbliżone do przeciętnej z poprzednich pięciu lat, a wielkość produkcji rekordowa od co najmniej 1989 r.
Na globalnym rynku utrzymują się wysokie ceny mleka w proszku i sera Cheddar, przy stosunkowo niskich cenach masła.
Na początku 2018 r. u czołowych globalnych eksporterów produktów mlecznych przerwany został zniżkowy trend cen masła.
Rząd Stanów Zjednoczonych zaproponował nałożenie dodatkowych ceł na szereg produktów pochodzących z Unii Europejskiej, wśród nich znajdują się również produkty mleczarskie takie jak jogurty, masło oraz sery, w tym Cheddar.
Pod koniec czerwca w Oceanii cena masła ukształtowała się na poziomie 5 775 USD/t i była większa o 1% niż na początku czerwca oraz o 11% niż przed rokiem.
