Ceny referencyjne wieprzowiny, wołowiny i baraniny w Polsce i UE (27.11.2016)
W dniach od 20 do 27 listopada 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni wzrosły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny, a spadły ceny wołowiny i baraniny.
W dniach od 20 do 27 listopada 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni wzrosły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny, a spadły ceny wołowiny i baraniny.
Coraz więcej rolników przestawia się z produkcji mleka na wołowinę konsumpcyjną, przy czym Polska nie znajduje się w czołówce producentów tego mięsa przede wszystkim dlatego, że nie mamy tradycji hodowli krów mięsnych.
W dniach od 13 do 20 listopada 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny, wołowiny i baraniny.
Od 2012 r. spożycie wołowiny w Polsce ma około 2% udział w strukturze spożycia mięsa i podrobów w całkowitej konsumpcji mięsa.
W dniach od 6 do 13 listopada 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny, wołowiny i baraniny.
W dniach od 30 października do 6 listopada 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny, wzrosły ceny wołowiny, a ceny baraniny pozostały niezmienne.
W dniach od 23 do 30 października 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny, wołowiny i baraniny.
W dniach od 16 do 23 października 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny oraz wołowiny, natomiast wzrosły ceny baraniny.
W dniach od 10 do 16 października 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny oraz baraniny, natomiast wzrosły ceny wołowiny.
Jak podaje Komisja Europejska w sierpniu 2016 r. największy spadek aż o 7,8% cen w krajach UE w horyzoncie rocznym wśród najważniejszych gatunków mięsa tradycyjnie dotyczył drobiu.
W dniach od 2 do 9 października 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny oraz wołowiny, natomiast wzrosły ceny baraniny.
W ciągu ośmiu miesięcy 2016 r. średnia cena skupu bydła w Polsce była mniejsza o około 1,5% niż przed rokiem i wynosiła 5,96 zł/kg. W sierpniu cena ta zwyżkowała do 6,08 zł/ kg w. ż. i była o 2,0% wyższa niż przed miesiącem. Ceny skupu młodego bydła wzrosły do 6,52 zł/kg w. ż. względem 6,33 zł/kg w. ż. w lipcu.
W dniach 26 września do 2 października 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wołowiny, natomiast wzrosły ceny wieprzowiny oraz baraniny.
W pierwszych siedmiu miesiącach cena skupu bydła w Polsce była mniejsza o 2,1% niż przed rokiem i wynosiła 5,94 zł/kg. W lipcu 2016 r. cena skupu bydła spadła do 5,96 zł/ kg w. ż. i była o 2,5% niższa niż przed miesiącem - zauważa Dorota Pasińska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
W dniach 12-18 września 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne baraniny, natomiast wzrosły ceny wieprzowiny oraz wołowiny.