Rynek zbóż w latach 2015-2024. Światowe zbiory wzrosną o 14%

W najbliższej dekadzie zbiory zbóż wzrosną o 14%

Zdaniem FAO i OECD światowa produkcja zbóż w 2024 r. ma być o 14 proc. wyższa niż w okresie bazowym, a więc średnio w latach 2012-14. Z trzech analizowanych kategorii zbóż, najbardziej zwiększyć się ma produkcja zbóż paszowych, w tym przede wszystkim kukurydzy, bo o 15 proc., o 14 proc. więcej będzie ryżu, a najwolniej produkcja pszenicy - o 12 proc.
 

Podobnie jak w przeszłości, zwyżka produkcji będzie wynikała w głównej mierze ze wzrosty przeciętnych plonów. Najbardziej widoczne to będzie w przypadku ryżu. Oczekuje się, że areał jego zbiorów w omawianym czasie skurczy się o 1 proc., z kolei średnia wydajność z hektara zwiększy się o 15 proc. W odniesieniu do pszenicy spodziewa się 2-procentowej zwyżki areału i 10-procentowej plonów. Natomiast w stosunku do zbóż paszowych powierzchnia uprawy ma wzrosnąć w relatywnie dużym stopniu bo o 5 proc., podczas gdy zwyżka plonów przewidywana jest na 10 proc.

Zbiory pszenicy wzrosną do 787 mln ton

Jeśli chodzi o pszenicę, to jej globalna produkcja w 2024 r. przewidywana jest na 787 mln t w odniesieniu do 700 mln t średnio w latach 2012-14. W ujęciu bezwzględnym najbardziej wzrosnąć ma produkcja w Indiach, bo o 15 mln t. Duże wzrosty mają być także udziałem Rosji o 13 mln t, Chin o 8 mln t oraz Argentyny i UE - po 7 mln t.
 

Jak wskazują analitycy Banku BGŻ BNP Paribas, pośród dużych producentów, w ujęciu procentowym najszybciej wielkość zbiorów ma zwiększać się w Indiach i Rosji. W perspektywie prognozy UE pozostanie największym na świecie producentem pszenicy, ale jej udział nieznacznie obniży się z 20,6 proc. globalnej produkcji w latach 2012-14 do 19,2 proc. w roku 2024, kiedy unijna produkcja ma wynieść 151 mln t wobec 144 mln t średnio w okresie bazowym. Niemniej jednak, produkcja w UE w 2014 r. była bardzo wysoka i wyniosła 154 mln t, co zafałszowuje nieco wyniki takiego porównania.

Produkcja zbóż paszowych zwiększy się do 1449 mln ton

W stosunku do zbóż paszowych, FAO i OECD szacują, że ich produkcja w 2024 r. na świecie wyniesie 1449 mln t wobec 1255 mln t średnio w okresie bazowym. W ich przypadku inne będą bieguny wzrostu. Aż o 51 mln t wzrośnie produkcja w Stanach Zjednoczonych, a o 37 mln t w Chinach – obydwa te kraje odpowiadają za 45 proc. zwiększenia globalnej produkcji. W przypadku UE produkcja zbóż paszowych w 2024 r. zdaniem FAO-OECD wyniesie 170 mln t i będzie o 12 mln t - 8 proc. wyższa niż w latach 2012-14. Udział UE w światowej produkcji zmaleje z 12,6 proc. do 11,7 proc. w 2024 r.