Zmniejszająca się liczba stada trzody chlewnej przekłada się bezpośrednio na mniejszy podaż żywca wieprzowego.
Jak wykazują dane zebrane przez GUS, na początku tego roku zakupiono 90 tysięcy ton, co oznacza 21 procentowy spadek w porównaniu z grudniem zeszłego roku, a także 24 procentową zniżkę wobec tego samego czasu rok wcześniej.
Również mniejsze były dostawy żywca wołowego, bo wolumen wyniósł 20 tysięcy ton, a to oznacza 7 procentową obniżkę w relacji miesięcznej oraz 11 procentowej w rocznej.
Z kolei żywca drobiowego zakupiono o 0,3 procenta więcej w porównaniu z miesiącem poprzedzającym, a także o 32 procent rok wcześniej. W związku z tym, całkowity kontyngent zakupionego żywca był w granicach 277 tysięcy ton, a więc o 8 procent mniejszy w porównaniu z miesiącem poprzednim, chociaż to o 3 procent więcej niż w roku 2011.
źródło: Gospodarz.pl/ARR Foto: Gospodarz.pl