Życzenia na Boże Narodzenie
2024-12-23
Mogliby produkować kilka razy więcej, ale nie zaakceptuje tego rynek. Zmniejszają więc uboje, zmieniają asortyment i planują strategię na najbliższe miesiące. W zakładach mięsnych zaczął się wyjątkowo trudny czas.
I dość nietypowy - komentują znawcy tego rynku. Nie ma ani popytu, ani podaży. Są za to ceny. Skrajnie wysokie i nie do zaakceptowania. Szczególnie dotyczy to towarów "z dolnej półki", takich jak na przykład mięsa drobne.
MIĘSA DROBNE WIEPRZOWE
klasa II |
zł/kg |
80/20 |
7,20 - 9,80 |
60/40 |
5,30 - 7,60 |
50/50 |
4,40 - 8,60 |
Na rynku brakuje tłuszczów, skórek, głów czy nóg. A do tego wszystkiego wyjątkowo drogie jest mięso z importu.