Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Rynek ziemniaków w Polsce w sezonie 2013/2014

Produkcja ziemniaków w Polsce od wielu lat wykazuje tendencje do systematycznego obniżania się – podaje Bank BGŻ.

Rynek ziemniaków w Polsce w sezonie 2013/2014
Według danych GUS w 2012 roku wyniosła ona 8,74 mln ton i była aż o ponad 40% mniejsza niż w roku 2002. Zniżka wynikała wyłącznie ze spadku powierzchni nasadzeń w kraju. W 2012 roku areał ich uprawy kształtował się w granicach 359 tys. ha i był o 70% niższy niż 10 lat wcześniej. Niemniej jednak, z drugiej strony obserwowany jest wzrost plonowania ziemniaków, z uwagi na koncentrację produkcji w gospodarstwach większych i bardziej efektywnych.
 
W 2013 roku oczekuje się kontynuacji tendencji spadkowej produkcji ziemniaków. Może ona wynikać z niższego plonowania tych warzyw w odniesieniu do roku ubiegłego. Jak wynika ze wstępnym szacunku, tegoroczny przebieg warunków pogodowych nie był zbyt korzystny dla upraw. Przedłużająca się zima spowodowała opóźnienia w nasadzeniach, a późniejsze podtopienia czy też upały mogły mieć również negatywny wpływ na plonowanie. Stan plantacji ziemniaków w lipcu został oceniony przez GUS na 3,7 stopnia kwalifikacyjnego wobec 3,9 w roku poprzednim.
 
Natomiast Komisja Europejska prognozuje, że plony ziemniaków w Polsce mogą obniżyć się o 9% i wynieść 22,1 t/ha. Średnio w Unii Europejskiej prawdopodobnie będą one na poziomie 31,7 t/ha, co oznacza wzrost o 3,4% w ujęciu rocznym.
 
Opóźnienia w sadzeniu ziemniaków w Polsce wpłynęły na mniejszą podaż bulw na krajowym rynku w lipcu i sierpniu bieżącego roku co przełożyło się na wzrost ich cen wobec roku poprzedniego. Zgodnie z danymi monitoringu cen Ministerstwa Rolnictwa, średnia stawka za ziemniaki w krajowym skupie, w pierwszej połowie sierpnia 2013 roku, wyniosła 0,84 zł/kg i była aż o 300% wyższa w stosunku do tego samego okresu w roku minionym. Na rynkach hurtowych relacje roczne cen były podobne. Przykładowo więc w Broniszach ziemniaki wczesne średnio w pierwszej połowie sierpnia były o 300-400% droższe niż przed rokiem i kosztowały - 1,20-1,75 zł/kg.
 
Mniejsza produkcja ziemniaków i aktualne ich ceny mogą oznaczać, że stawki tych warzyw w sezonie 2013/2014 będą przeciętnie wyższe w stosunku do sezonu 2012/2013. Jednak opóźnienia w sadzeniu ziemniaków na zbiór jesienny nie były aż tak znaczące, dlatego można oczekiwać, że relacje cen tych warzyw w miesiącach późniejszych nie będą aż tak wyraźne jak w przypadku ziemniaków na wczesny zbiór - prognozuje Bank BGŻ.
Tagi:
produkcja ziemniaków + ziemniaki + warzywa + plony ziemniaków + zbiory ziemniaków + plonowanie ziemniaków + ceny ziemniaków +
Monitoruj tagi
źródło: