Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja6

W Polsce pogłębia się spadek pogłowia trzody chlewnej

Z danych Głównego Urzędu Statystycznego wynika, że pogłowie trzody chlewnej w Polsce wyniosło pod koniec listopada 2012 roku 11.127,6 tys. sztuk. Było tym samym o 14,8% niższe niż w analogicznym okresie 2011 roku.

W Polsce pogłębia się spadek pogłowia trzody chlewnej
W skali całego roku spadła liczba wszystkich grup hodowlanych. Najbardziej obniżyła się liczebność prosiąt o wadze 20 kg (spadek o 17,1%) oraz tuczników (spadek o 16,4%).
 
W porównaniu z listopadem 2011 roku pogłowie loch zmniejszyło się o 10% do poziomu 1 012 tys. sztuk. Spadek sezonowy polskiego pogłowia trzody chlewnej wyniósł 3,9%, a loch na chów – o 6,4%.
 
W prywatnych gospodarstwach, w których pogłowie świń wynosiło 82% krajowej populacji, w ciągu roku wartość ta spadła o 17,%, a sezonowo o 4,5%.
 
W ogólnej strukturze stada zanotowano też mniejszy udział prosiąt i tuczników, natomiast większy w przypadku warchlaków i świń z przeznaczeniem na chów o wadze wyższej niż 50 kg.
 
Obecnie obserwowany jest dalszy trend spadkowy, który zapoczątkowany został w 2011 roku. Spowodowany jest on niską opłacalnością produkcji żywca rzeźnego. Poprawie sytuacji nie sprzyja również znaczny wzrost cen żywca w skupie i na targowiskach, jaki miał miejsce w 2012 roku oraz wolniejsze tempo wzrostu cen zbóż.
 
W 2012 roku średnia cena żywca wieprzowego wyniosła 5,39 zł/kg i była o 19,3% wyższa niż w ciągu całego 2011 roku. Jednocześnie na targowiskach cena tego gatunku mięsa wzrosła o 15,6% i ukształtowała się na poziomie 5,35 zł/kg.
 
Pomimo, że wskaźnik cen skupu 1 kg żywca do ceny 1 kg żyta przeznaczonego do wykarmienia trzody wyniósł 6,8 w grudniu 2012, to relacja ta w dalszym ciągu była zbyt niska, aby produkcja tuczu stała się opłacalna (przyjęty poziom wskaźnika wynosi 10-11).
 
W związku z niskim zainteresowaniem gospodarzy produkcją żywca wieprzowego, spadła w Polsce podaż rynkowa prosiąt, a co za tym idzie – nastąpił wzrost ich cen w obrotach targowiskowych. W ubiegłym roku średnia cena prosiaka na chów wyniosła 174 zł i przewyższyła o 43% wcześniejsze wyniki - informuje FAMMU/FAPA
Tagi:
świnie + warchlaki + żywiec wieprzowy + wieprzowina + lochy + opłacalność produkcji trzody chlewnej + trzoda chlewna + prosięta +
Monitoruj tagi
źródło: