Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny
2024-12-17
Kategorie
Zobacz również tu
-
![Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny]()
-
![Oleje roślinne i nabiał podniosły w listopadzie wartość Indeksu Cen Żywności FAO]()
-
![Ceny zbóż w kraju (8.12.2024)]()
Ceny zbóż w kraju (8.12.2024)
2024-12-17 -
![W czerwcu 2024 r. mediana płac brutto w gospodarce była niższa o 19,2% od przeciętnego wynagrodzenia brutto - GUS]()
-
![Na stacjach paliw widoczne są tylko kosmetyczne zmiany cen]()
-
![Wskaźnik rocznego tempa inflacji wyniósł w listopadzie 4,7% - GUS]()
-
![KPO: bezzwrotne wsparcie na aktualizację ewidencji urządzeń melioracji wodnych oraz gruntów zmeliorowanych]()
Poznaj produkty
-
Łyżka prosta seria 200
2012-01-05 -
Walce do kiszonki FORTSCHRITT
2020-05-28 -
Wyposażenie chlewni - hodowla tuczników
2014-07-10 -
-
-
System magazynowy Unibin
2014-01-08 -
Ładowarka kołowa GIANT V5003T X-TRA
2015-04-22
2013-10-22
| Autor: redakcja3
Prognozy spadku produkcji i spożycia wieprzowiny w UE w 2013 r.
Według krótkoterminowej prognozy Komisji Europejskiej, w 2013 r. spożycie wieprzowiny na jednego mieszkańca UE spadnie już trzeci rok z rzędu w wyniku zmniejszenia podaży i wzrostu cen - podaje FAMMU/FAPA.
W przyszłym roku poziom konsumpcji powinien nieznacznie wzrosnąć, po stabilizacji stanu unijnego pogłowia trzody chlewnej.
Jak wskazują dane z maja/czerwca 2013 r., populacja świń w 13 państwach członkowskich, reprezentujących 90% ogółu pogłowia w UE, była o 1,3% niższa niż przed rokiem. Redukcję zanotowano u największych producentów – w Niemczech (-1,6%), Hiszpanii (-2,9%), Danii (-1,2%), Francji (-0,6%) i we Włoszech (-6,6%), a w Holandii liczebność stada była stabilna.
Według danych GUS (kliknij), pogłowie świń w Polsce w lipcu br. było również o 3,9% niższe niż przed rokiem. Populacja loch hodowlanych w UE w czerwcu br. była o 2,4% niższa niż w 2012 r., a największe spadki wystąpiły w Niemczech (-5,4%), Hiszpanii (-6,5%) i w Polsce (-8%). Oznacza to, że producenci nadal dostosowują się do zmienionych przepisów z zakresu dobrostanu świń, wprowadzonych od stycznia 2013 r., które zakazują stosowania kojców pojedynczych dla loch prośnych.
Po raz kolejny obniży się w tym roku unijne pogłowie świń skierowanych do uboju. W pierwszym półroczu 2013 r. liczba ta była o 1,1% niższa niż przed rokiem. Z uwagi na wzrost średniej wagi poubojowej, produkcja spadła tylko o 0,6%. Według ostatnich oszacowań, w drugiej połowie 2013 r. liczba ubojów może być jeszcze niższa, pomimo poprawy marży producenckiej na skutek spadku cen pasz i wzrostu cen żywca. Spowoduje to redukcję tegorocznej produkcji wieprzowiny w UE o 1,2% wobec 2012 r. Poziom wytwarzania powinien wrosnąć już w 2014 r., po zakończeniu procesów adaptacji do nowych przepisów z zakresu dobrostanu.
Na skutek ograniczonej podaży, wzrostu popytu w okresie letnim, ceny wieprzowiny w UE rosły od czerwca br. i w sierpniu sięgnęły 190 EUR/100 kg wagi poubojowej, czyli poziom porównywalny z rekordem z września 2012 r.
Jak wskazuje FAMMU/FAPA ograniczona podaż wpłynie na zmniejszenie unijnego eksportu wieprzowiny w 2013 r. Rosja utrzyma pozycję największego odbiorcy, z udziałem ok. jednej piątej w całości wywozu z UE. Obawy Rosjan co do stosowania hormonu wzrostu raktopaminy przez producentów z USA i Kanady sprzyjają unijnym eksporterom. Drugim rynkiem zbytu dla wieprzowiny z UE stają się powoli Chiny. W pierwszej połowie 2013 r. na rynek chiński wywieziono z UE ok. 333 tys. ton mięsa wieprzowego, o ponad jedną trzecią więcej niż przed rokiem.
Jak wskazują dane z maja/czerwca 2013 r., populacja świń w 13 państwach członkowskich, reprezentujących 90% ogółu pogłowia w UE, była o 1,3% niższa niż przed rokiem. Redukcję zanotowano u największych producentów – w Niemczech (-1,6%), Hiszpanii (-2,9%), Danii (-1,2%), Francji (-0,6%) i we Włoszech (-6,6%), a w Holandii liczebność stada była stabilna.
Według danych GUS (kliknij), pogłowie świń w Polsce w lipcu br. było również o 3,9% niższe niż przed rokiem. Populacja loch hodowlanych w UE w czerwcu br. była o 2,4% niższa niż w 2012 r., a największe spadki wystąpiły w Niemczech (-5,4%), Hiszpanii (-6,5%) i w Polsce (-8%). Oznacza to, że producenci nadal dostosowują się do zmienionych przepisów z zakresu dobrostanu świń, wprowadzonych od stycznia 2013 r., które zakazują stosowania kojców pojedynczych dla loch prośnych.
Po raz kolejny obniży się w tym roku unijne pogłowie świń skierowanych do uboju. W pierwszym półroczu 2013 r. liczba ta była o 1,1% niższa niż przed rokiem. Z uwagi na wzrost średniej wagi poubojowej, produkcja spadła tylko o 0,6%. Według ostatnich oszacowań, w drugiej połowie 2013 r. liczba ubojów może być jeszcze niższa, pomimo poprawy marży producenckiej na skutek spadku cen pasz i wzrostu cen żywca. Spowoduje to redukcję tegorocznej produkcji wieprzowiny w UE o 1,2% wobec 2012 r. Poziom wytwarzania powinien wrosnąć już w 2014 r., po zakończeniu procesów adaptacji do nowych przepisów z zakresu dobrostanu.
Na skutek ograniczonej podaży, wzrostu popytu w okresie letnim, ceny wieprzowiny w UE rosły od czerwca br. i w sierpniu sięgnęły 190 EUR/100 kg wagi poubojowej, czyli poziom porównywalny z rekordem z września 2012 r.
Jak wskazuje FAMMU/FAPA ograniczona podaż wpłynie na zmniejszenie unijnego eksportu wieprzowiny w 2013 r. Rosja utrzyma pozycję największego odbiorcy, z udziałem ok. jednej piątej w całości wywozu z UE. Obawy Rosjan co do stosowania hormonu wzrostu raktopaminy przez producentów z USA i Kanady sprzyjają unijnym eksporterom. Drugim rynkiem zbytu dla wieprzowiny z UE stają się powoli Chiny. W pierwszej połowie 2013 r. na rynek chiński wywieziono z UE ok. 333 tys. ton mięsa wieprzowego, o ponad jedną trzecią więcej niż przed rokiem.
źródło: Gospodarz.pl/FAMMU/FAPA foto:
sxc.hu