| Autor: redakcja6

Spada spożycie mięsa wieprzowego

W związku z prognozowanym utrzymywaniem się wysokich cen wieprzowiny, spożycie mięsa do w 2013 roku może ulec zmniejszeniu.

Spada spożycie mięsa wieprzowego
Wzrost cen detalicznych mięsa wieprzowego, jaki obserwowany jest w ostatnim czasie na terenie Polski wynika z mniejszej krajowej podaży wieprzowiny oraz wysokich kosztów importu. Według GUS, w 2012 roku ceny te były o 10% wyższe niż w 2011 roku.

W ubiegłym roku konsumpcja mięsa wieprzowego wyniosła 39 kg na mieszkańca w porównaniu z 42,5 kg w 2011 roku.
 
W okresie od stycznia do końca kwietnia 2012 roku ceny detaliczne wieprzowiny w Polsce były o 2% wyższe niż w tym samym okresie 2012 roku.

W związku z tym, spożycie tego gatunku mięsa w bieżącym roku może ulec zmniejszeniu o 1-2 kg na mieszkańca Polski.


Tagi:
źródło: