W ubiegłym roku z chowu świń zrezygnowało 30% gospodarstw

Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Dodaj do schowka

W 2015 roku sytuacja w produkcji zwierzęcej, przy utrzymującej się zniżce cen zbóż i pasz, kształtowała się pod wpływem nieznacznego wzrostu pogłowia bydła, dalszego rozwoju produkcji drobiarskiej i spadku pogłowia trzody chlewnej. Odnotowano przy tym zwiększenie się podaży wszystkich podstawowych gatunków żywca, przy czym na wzrost podaży żywca wieprzowego, przy spadku pogłowia wpłynął rosnący import młodego żywca – podaje Główny Urząd Statystyczny.

W grudniu 2015 r. w tych gospodarstwach znajdowało się ponad 38% pogłowia trzody łącznie względem 34% przed rokiem. Jednocześnie stopniowo wzrasta się udział tych gospodarstw w ogólnej liczbie gospodarstw prowadzących chów trzody z 0,4% w 2014 r. do 0,6% w 2015 r. W tych wysoko wyspecjalizowanych tuczarniach obsada świń na 1 gospodarstwo wynosiła 4500 szt. Wyniki badania potwierdzają postępujące zmiany strukturalne w sektorze świń.

 

Na początku grudnia 2015 roku pogłowie trzody chlewnej liczyło 10590,2 tys. sztuk i było o 6% niższe niż przed rokiem o czym zdecydował spadek w ujęciu roku liczebności wszystkich grup użytkowych, a w największym stopniu trzody chlewnej decydującej o rozwoju stada, czyli loch prośnych o 16,4% i prosiąt w wadze do 20 kg o 9,1%.

 

W grudniu 2015 r. obsada trzody chlewnej na 100 ha użytków rolnych wynosiła 73 szt. w porównaniu do 77 szt. przed rokiem. Obsada loch na chów na 100 ha użytków rolnych wynosiła średnio 6,5 szt. w porównaniu do 6,9 szt. w 2014 r.

 

W układzie regionalnym obniżka pogłowia trzody chlewnej w grudniu 2015 r., w porównaniu ze stanem rejestrowanym przed rokiem, wystąpiła w 15 województwach. Największy spadek pogłowia świń, bo o 11,6% zaobserwowano w województwach lubuskim i świętokrzyskim, a wzrost pogłowia jedynie w województwie dolnośląskim o 5,9%. Udział województwa wielkopolskiego w krajowym pogłowiu trzody był w dalszym ciągu największy i wynosił 36,7%.

 

W warunkach ograniczonej krajowej podaży prosiąt i jednocześnie przy zwiększającym się imporcie młodych świń, cena 1 prosięcia na targowiskach w 2015 r. obniżyła się w skali roku o 6,4% do 154 zł/szt. W okresie styczeń-grudzień 2015 roku import żywca wieprzowego do 50 kg wyniósł 4777,8 tys. szt. w porównaniu do 4368,8 tys. sztuk w 2014 r. i był o 9,4% większy niż przed rokiem. Waga jednej importowanej sztuki wynosiła ponad 29 kg.

 

W grudniu zeszłego roku, po ponownym sezonowym spadku cen prosiąt o 1,6%, za 1 szt. płacono ok. 144 zł., a zatem to o 7% mniej niż w tym samym miesiącu zeszłego roku.

 

W 2015 r. eksport mięsa wieprzowego z Polski zwiększył się w porównaniu z rokiem poprzednim o 5,5% do 404 tys., ale jego wartość zmniejszyła się o 1% do 697 mln EUR. Do krajów UE trafiło 334 tys. t wieprzowiny - 80% eksportu o wartości 574 mln EUR. Głównymi rynkami zbytu dla mięsa wieprzowego produkowanego w Polsce były Włochy, Niemcy, Słowacja i Czechy. W porównaniu z rokiem wcześniejszym odnotowano 60% spadek kontyngentu w wywozie mięsa wieprzowego do państw WNP.

 

W 2015 r. wysyłka żywca wieprzowego, w porównaniu z rokiem 2014, zmalał o ponad połowę i wynosił 41 tys. szt. Kraje UE były czołowymi odbiorcami wyeksportowanego żywca.

 

Import mięsa i żywca wieprzowego w 2015 r. prawie w całości pochodził ze wspólnego rynku. Przywóz mięsa wieprzowego był w granicy 676 tys. t i był o 9% wyższy niż przed rokiem. Najwięcej mięsa wieprzowego sprowadzono do Polski z Belgii, Niemiec, Danii i Holandii. W 2015 r. zaobserwowano wyhamowanie intensywnej zwyżki przywozu żywca wieprzowego utrzymującego się w obrębie kilku ostatnich lat. Na rynek krajowy zaimportowano ponad 5400 tys. szt, czyli to o 2% mniej niż przed rokiem. Największymi dostawcami żywca wieprzowego na rynek polski były Dania i Niemcy.

Poprzednia strona 1 2

---

---

Tagi:

ceny trzody chlewnej + ceny wieprzowiny + pogłowie trzody chlewnej + chów trzody chlewnej + import wieprzowiny + rynek wieprzowiny + rynek trzody chlewnej + żywiec wieprzowy + trzoda chlewna + świnie + Unia Europejska + Polska + eksport mięsa wieprzowego + eksport wieprzowiny + mięso wieprzowe + wieprzowina + żywiec wieprzowy +

Monitoruj tagi

źródło: Gospodarz.pl/GUS foto: sxc.hu