Spadek cen zbytu przetworów mleczarskich (maj 2015)

Jak wynika z danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w stosunku do kwietnia br. w największym stopniu zmalały ceny masła w blokach o prawie 6%. Odtłuszczone mleko w proszku potaniało o 4% w ujęciu miesięcznym, a sery średnio o prawie 3%. Drożały z kolei artykuły płynne - o 1,4% wobec kwietnia.

W relacji do 2014 roku największe zmiany zaszły na rynku odtłuszczonego mleka w proszku, które w maju było o 36% tańsze niż rok wcześniej. Ceny masła były mniejsze o 17% w skali roku, a serów o 20-30%.