Ceny zbytu artykułów mleczarskich
Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 21–27.06.2021 r. masło w blokach sprzedawały po 17,72 zł/kg, czyli drożej o 0,5% niż tydzień wcześniej i o 1,5% niż przed miesiącem.
Masło konfekcjonowane, podobnie jak w poprzednim tygodniu, sprzedawano po 18,61 zł/kg, tj. drożej o 1% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 36%, a masła konfekcjonowanego – o 19%. Cena zbytu OMP wyniosła 11,58 zł/kg i była niższa o 1% niż tydzień wcześniej, ale o 4% większa niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku płacono 13,93 zł/kg. Był to poziom cen niższy o 1% niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,05 zł/kg wyższy niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku OMP było droższe o 30%, a PMP – o 18%.
Ceny na rynkach zagranicznych
W portach Europy Zachodniej (baza FOB) w notowaniu z 25 czerwca 2021 r. za masło otrzymywano 5 063 USD/t, a zatem mniej o 3% niż dwa tygodnie wcześniej i o 1% niż przed miesiącem. W USA tłuszcz ten zbywano po 3 786 USD/t, czyli taniej o 4% niż w poprzednim tygodniu i o 5% niż przed miesiącem. W Oceanii cena masła wyniosła 4 663 USD/t i była niższa o 1% niż w poprzednim notowaniu (z 11.06.2021 r.) i o 9% niż miesiąc wcześniej. Masło w portach Europy Zachodniej było droższe niż przed rokiem o 79%, a w Oceanii – o 28%, podczas gdy w USA cena masła uległa spadkowi o 3%.
W notowaniu z 25 czerwca 2021 r. w portach Europy Zachodniej (baza FOB) za 1 tonę odtłuszczonego mleka w proszku płacono 3 138 USD, tj. mniej o 3% niż przed dwoma tygodniami i o 2% niż miesiąc wcześniej. W USA cena OMP wyniosła 2 800 USD/t. Był to poziom o 3% niższy niż tydzień i miesiąc wcześniej. W Oceanii za 1 tonę tego produktu płacono 3 463 USD/t, a więc mniej o 1% niż w poprzednim notowaniu i o 2% niż przed miesiącem. W stosunku do cen uzyskiwanych przed rokiem OMP w portach Europy Zachodniej było droższe o 63%, w Oceanii – o 31%, a w USA – o 26%.
Za pełne mleko w proszku w portach Europy Zachodniej (baza FOB) 25 czerwca 2021 r. płacono 3 913 USD/t, a zatem mniej o 2% niż w poprzednim notowaniu (z 11 czerwca br.) i przed miesiącem. W USA, na giełdzie w Chicago, cena PMP wyniosła 3 991 USD/t i była wyższa o 1% niż tydzień wcześniej i o 0,3% niż w analogicznym okresie maja br. W Oceanii cena tego proszku mlecznego ukształtowała się na poziomie 4 050 USD/t, tj. niższym o 1% niż dwa tygodnie wcześniej oraz o 2% niż przed miesiącem. Cena pełnego mleka w proszku w portach Europy Zachodniej była większa niż przed rokiem o 64%, w Oceanii – o 45%, a w USA – o 6,5%.
Na giełdzie w Chicago 25 czerwca 2021 r. ser Cheddar zbywano po 3 285 USD/t, tj. taniej o 0,2% niż tydzień wcześniej, o 3% niż przed miesiącem i o 42% niż w porównywalnym okresie 2020 r. W Oceanii za ten rodzaj sera dojrzewającego płacono 4 400 USD/t, czyli więcej o 1% niż przed dwoma tygodniami, ale o 1% mniej niż miesiąc wcześniej. W porównaniu do cen uzyskiwanych przed rokiem ser Cheddar w Oceanii był o 16% droższy.