Rynek produktów mleczarskich w Polsce (15.09.2024 )

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce


Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 09–15.08.2024 r. masło w blokach zbywały po 31,24 zł/kg, a więc taniej o 0,02 zł/kg niż przed tygodniem. Cena ta była wyższa o 7,5% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 35,04 zł/kg, czyli drożej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 10% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 52%, a masła konfekcjonowanego – o 55,5%.


Za odtłuszczone mleko w proszku płacono 10,31 zł/kg, tj. mniej o 2,5% niż w poprzednim tygodniu i o 6% niż miesiąc wcześniej. Cena zbytu pełnego mleka w proszku wyniosła 17,01 zł/kg i była niższa o 1% niż tydzień wcześniej, ale wyższa o 3% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku cena OMP była niższa o 9%, a PMP wyższa o 5%.


W dniach 09–15.09.2024 r. krajowi producenci zbywali ser Edamski po 19,60 zł/kg, tj. drożej o 5% niż tydzień wcześniej i o 2,5% niż przed miesiącem. Ponownie wzrosła cena sera Gouda do 20,38 zł/kg i była wyższa o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 3% niż miesiąc wcześniej. Monitorowane gatunki sera były tańsze niż przed rokiem średnio o 3%.