Rynek mięsa się załamie?

Niestety w tym roku ceny zbóż, pasz oraz żywca mocno wzrosły. Kosztów produkcji nijak nie można obniżyć. Ponadto sieci handlowe zwlekają z podnoszeniem cen, co przekłada się na opłacalność produkcji.

W najgorszym położeniu są małe oraz średnie ubojnie i zakłady rozbiorowe. Dosyć dobrze stoją z kolei przetwórnie mięsne.

Niezbyt różowo przedstawia się przyszłość małych sklepów mięsnych, które mogą nie przetrwać sporej konkurencji ze strony sieci handlowych.