Rośnie eksport serów i twarogów z Polski

Serowarstwo w Polsce ma wielowiekowe tradycje, a po II wojnie światowej przeszło znaczące przeobrażenie, tj. z rzemiosła przekształciło się w produkcję przemysłową.

Aktualnie produkcja serów i twarogów jest bardzo ważnym działem przetwórstwa mleka, a Polska należy do grona największych światowych producentów tego asortymentu.