Produkcja artykułów mleczarskich w Polsce w listopadzie 2014 r. (ujęcie ilościowe)

Produkcja artykułów mleczarskich

Masło:

• wytworzona ilość – 15 tysięcy ton
• relacja miesięczna – wzrost o 3%
• ujęcie roczne – wzrost o 17%

Odtłuszczone mleko w proszku:

• wytworzona ilość – 10 tysięcy ton
• relacja miesięczna – spadek o 21%
• ujęcie roczne – wzrost o 67%

Sery dojrzewające:

• wytworzona ilość – 21,5 tysięcy ton
• relacja miesięczna – spadek o 17%
• ujęcie roczne – spadek o 15%

Łącznie od stycznia do listopada 2014 roku wyprodukowano: 165 tys. ton masła, 157,5 tys. ton OMP, 27 tys. ton PMP, a także 278 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających.