Jak wykazują dane, w kwietniu 2014 roku zakupiono 850 mln litrów mleka, czyli o 0,3% mniej w stosunku do poprzedniego miesiąca.
Masło:
-
wytworzona ilość – 14,5 tysięcy ton
-
relacja miesięczna – spadek o 5%
-
ujęcie roczne – wzrost o 0,5%
Odtłuszczone mleko w proszku:
-
wytworzona ilość – 16 tysięcy ton
-
relacja miesięczna – wzrost o 16%
-
ujęcie roczne – wzrost o 75%
Sery podpuszczkowe dojrzewające:
-
wytworzona ilość – 24 tysięcy ton
-
relacja miesięczna – spadek o 5%
-
ujęcie roczne – spadek o 3,5%
W okresie od stycznia do kwietnia 2014 roku krajowe zakłady mleczarskie przyjęły o 7% więcej (3,3 mld litrów) mleka. Przez pierwsze 3 miesiące bieżącego roku wyprodukowano łącznie: 58 tys. ton masła, 53 tys. ton OMP, a także 98 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających.
źródło: Gospodarz.pl/ARR foto:
sxc.hu