Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Podsumowanie rynku mleka w Polsce (wrzesień 2013)

Poniżej prezentujemy podsumowanie rynku mleka w Polsce we wrześniu 2013 r., opracowane w miesięcznym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Podsumowanie rynku mleka w Polsce (wrzesień 2013)
Ceny skupu mleka (bez VAT)
 
Od początku 2013 r. w Polsce notowany jest wzrost cen skupu mleka. We wrześniu br. ceny surowca zwiększyły się do rekordowego poziomu 138,34 zł/hl. Były one wyższe o 4% niż w sierpniu br. i o 20% niż w tym samym okresie 2012 r. We wrześniu tego roku najwięcej za mleko płacono w woj. lubuskim – 144,64 zł/hl, zachodniopomorskim i podlaskim – 144,31 zł/hl, najniższe zaś w woj. małopolskim – 121,11 zł/hl i podkarpackim – 124,65 zł/hl.
 
Ceny zbytu wybranych artykułów mleczarskich
 
W tym czasie krajowe ceny zbytu trwałych produktów mleczarskich nadal rosły. Spośród monitorowanych produktów mleczarskich najbardziej podrożały sery podpuszczkowe dojrzewające. We wrześniu 2013 r. (dane GUS) ceny sera Edamskiego średnio wynosiły 16,62 zł/kg, a Goudy 16,67 zł/kg (z VAT) i były większe niż w sierpniu br. odpowiednio o 3% i o 5%. W odniesieniu do notowań sprzed roku oba gatunki serów były droższe o 21-23%.
 
Za masło w blokach w analizowanym miesiącu zakłady mleczarskie przeciętnie otrzymywały 18,19 zł/kg, a za masło konfekcjonowane 18,30 zł/kg (z VAT), w obu przypadkach o 2% więcej niż w sierpniu br. W porównaniu z notowaniami sprzed roku masło w blokach było droższe o 33%, a konfekcjonowane o 19%.
 
Średnia cena odtłuszczonego mleka w proszku we wrześniu 2013 r. osiągnęła poziom 13,84 zł/kg (z VAT). Była ona wyższa o 3% niż w poprzednim miesiącu i o 30% niż przed rokiem.
 
W październiku 2013 roku odnotowano spadek cen masła w blokach oraz odtłuszczonego mleka w proszku. Według danych z zakładów objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w miesiącu tym za masło w blokach producenci uzyskiwali 16,31 zł/kg (bez VAT), a za odtłuszczone mleko w proszku 12,99 zł/kg, czyli w obu przypadkach o około 3% mniej niż miesiąc wcześniej.
 
Natomiast ceny serów dojrzewających wykazują dalszy wzrost. W październiku bieżącego roku za ser Edamski płacono 15,79 zł/kg, a za Goudę 16,01 zł/kg (bez VAT), tj. o 1-3% więcej niż w poprzednim miesiącu.
 
Ceny produktów mleczarskich na rynkach zagranicznych
 
W USA w październiku br. potaniało masło. Na giełdzie w Chicago 25 października 2013 r. za produkt ten średnio płacono 3.252 USD/t, czyli o 8% mniej niż miesiąc wcześniej oraz o 22% mniej niż przed rokiem.
 
Od kwietnia br. utrzymuje się natomiast wzrostowa tendencja cen odtłuszczonego mleka w proszku, za które w końcu października przeciętnie można było otrzymać 4.096 USD/t, a więc więcej o 2% niż przed miesiącem i o 25% niż rok wcześniej.
 
W Oceanii 25 października br. ceny masła średnio wynosiły 4.125 USD/t, tj. o 2,5% więcej niż przed miesiącem oraz o 27% więcej niż przed rokiem. W ciągu miesiąca pełne mleko w proszku podrożało o 2% do poziomu 5.125 USD/t. Jednocześnie ceny odtłuszczonego mleka w proszku zmalały o 1% i przeciętnie wynosiły 4.513 USD/t. W porównaniu do notowań sprzed roku OMP było droższe o 33%, a PMP o 55%.
 
W portach Europy Zachodniej (baza FOB) w październiku br. podtrzymany został wzrostowy trend cen masła. Jednocześnie wyhamowaniu uległa zwyżka cen PMP, przy spadku cen OMP. Według danych USDA 25 października 2013 r. za masło płacono średnio 5.675 USD/t, a zatem o 1% więcej niż przed miesiącem. W tym samym czasie ceny pełnego mleka w proszku ukształtowały się w granicach 5.038 USD/t, czyli o 0,2% mniejszych niż w końcu września br. Odtłuszczone mleko w proszku potaniało natomiast o 2%, do 4.200 USD/t. Ceny masła, w odniesieniu do notowań sprzed roku, były większe o 34%, OMP o 18%, a PMP o 30%.
 
Na monitorowanych rynkach UE, tj. w Niemczech, we Francji i w Holandii w październiku tego roku. zmiany cen masła były różnokierunkowe. W dniach 20-23.10.2013 r. w Holandii, podobnie jak przed miesiącem, za tłuszcz ten otrzymywano 4,20 EUR/kg, podczas gdy w Niemczech zdrożał on o 2%, do 4,35 EUR/kg, a we Francji potaniał o 3,5%, do 4,10 EUR/kg.
 
Tendencje spadkowe wykazują ceny mleka w proszku. W dniach 20-23.10.2013 r. na omawianych rynkach za 1 kg OMP uzyskiwano 3,05-3,17 EUR, tj. o 3-7% mniej niż miesiąc wcześniej. Ceny PMP kształtowały się w granicach 3,67-3,72 EUR/kg i w ciągu miesiąca zmalały o 1-3%.
 
W porównaniu z cenami sprzed roku na monitorowanych rynkach UE ceny masła w przedostatnim tygodniu października 2013 roku były większe o 24-30%, OMP o 11-15%,a PMP o 23-26%.
Tagi:
USA + mleko w proszku + skup mleka + produkcja + Ceny masła w blokach + przetwory mleczarskie + masło konfekcjonowane + żywność + ceny przetworów mleczarskich + przetwory mleczne + ceny mleka + ceny przetworów mleczarskich + cena + Niemcy + Chicago + Holandia + Ceny masła konfekcjonowanego + Ceny pełnego mleka w proszku + Europa Zachodnia + branża tłuszczowa + mleko + masło w blokach + branża mleczarska + Oceania + masło + Ceny odtłuszczonego mleka w proszku + branża spożywcza + przetwórstwo spożywcze + pełne mleko w proszku + Francja +
Monitoruj tagi
źródło: