Indeks cen produktów mlecznych FAO

W marcu 2023 r. wskaźnik ten ukształtował się w granicy 130,3 pkt, o 1,1 pp. niższym niż w lutym 2023 r. i o 15,6 pp. niższym niż przed rokiem.

Obniżka indeksu cen produktów mlecznych w marcu 2023 r. była spowodowana mniejszymi cenami mleka w proszku i serów, przy jednoczesnej zwyżce cen masła. Ceny mleka w proszku zmalały dziewiąty miesiąc z rzędu, przede wszystkim w wyniku ograniczonego światowego zapotrzebowania importowego na te produkty, szczególnie w przypadku dostaw krótkoterminowych oraz sezonowo rosnącej produkcji mleka w Europie Zachodniej.

Wzrost cen masła wynikał ze znacznego popytu importowego, szczególnie z krajów Azji Północnej i Południowo-Wschodniej, na dostawy tego produktu z rejonu Oceanii, gdzie ma miejsce sezonowy spadek produkcja mleka.