W Stanach Zjednoczonych cena masła 21 sierpnia wynosiła 3 340 USD/t, a więc o 2% więcej niż w poprzednim notowaniu, 12% mniej niż miesiąc wcześniej, o 32% mniej niż w porównywalnym miesiącu 2019 r. Na GDT w trzecim tygodniu sierpnia cena masła wynosiła 3 370 USD/t, tj. mniej o 2% niż w poprzednim notowaniu, 5% niż przez miesiącem, o 16% taniej niż w 2019 roku.
Odtłuszczone mleko w proszku
W Europie Zachodniej cena OMP wynosiła 2 488 USD/t i była niższa o 0,5% niż dwa tygodnie wcześniej, ale wyższa 1,5%, niż przed miesiącem, o 5% niż w 2019 roku. W Stanach Zjednoczonych cena OMP wynosiła 2 172 USD/t, czyli więcej o 2% niż w poprzednim notowaniu, ale o 2% mniej niż miesiąc wcześniej, o 4% niż w 2019 r. Na GDT w dniu 18 sierpnia cena OMP wynosiła 2 608 USD/t, a zatem o 1% więcej niż w poprzednim notowaniu, 3% mniej niż przed miesiącem, ale 5% drożej niż w 2019 roku.
Pełne mleko w proszku
W połowie sierpnia w portach Europy Zachodniej cena PMP wynosiła 3 288 USD/t, tj. o 1,5% drożej niż dwa tygodnie wcześniej, o 6% niż przed miesiącem, o 3% niż w porównywalnym miesiącu 2019 roku. W Stanach Zjednoczonych pełne mleko w proszku kosztowało 3 682 USD/t, tj. mniej o 0,3% niż przed miesiącem i o 2% niż w analogicznym miesiącu 2019 roku. Na GDT cena wynosiła 2 936 USD/t i była niższa o 2% niż dwa tygodnie wcześniej, o 9% niż w lipcu i o 5% niż w 2019 r.
Ser Cheddar
W Stanach Zjednoczonych 21 sierpnia cena sera Cheddar wynosiła 3 638 USD/t, czyli mniej o 9% niż w poprzednim notowaniu, o 35% niż przed miesiącem oraz o 12% niż w 2019 roku. Na aukcji Global Dairy Trade cena sera Cheddar wynosiła 3 442 USD/t i była niższa o 3,5% niż w poprzednim notowaniu, o 9,5% niż w lipcu 2020 r. oraz o 11% niż w porównywalnym miesiącu 2019 roku.