W maju cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 23,43 zł/kg i była większa o 12,6% niż w kwietniu oraz o 19,8% niż w porównywalnym okresie 2017 roku. Średnia cena z pięciu miesięcy wynosiła 20,39 zł/kg i była wyższa o 8,9% niż w analogicznym czasie 2017 r.
Za ser Gouda w piątym miesiącu 2018 roku przetwórcy uzyskiwali 13,12 zł/kg, czyli o 1,8% więcej niż miesiąc wcześniej, ale o 8,5% mniej niż w maju 2017 roku. Średnia cena w miesiącach styczeń – maj wynosiła 13,28 zł/kg i była o 8,3% niższa niż w roku 2017.
Cena odtłuszczonego mleka w proszku w maju ukształtowała się w granicy 6,23 zł/kg, a zatem to o 1% więcej niż w poprzednim miesiącu, ale o 24,1% mniej niż przed rokiem. Średnia cena w okresie styczeń – maj wynosiła 6,33 zł/kg i była o 26,2% mniejsza niż w tym samym czasie 2017 r.
źródło: Gospodarz.pl/Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka foto:
pixabay.com