Produkty przetwórstwa
We wrześniu 2018 r., w porównaniu z poprzednim miesiącem, znacznie zwiększyły się ceny mąki poznańskiej o 4,4%, pieczywa o ponad 1% oraz w mniejszym stopniu kaszy jęczmiennej o 0,5%.
We wrześniu 2018 r., w porównaniu z poprzednim miesiącem, znacznie zwiększyły się ceny mąki poznańskiej o 4,4%, pieczywa o ponad 1% oraz w mniejszym stopniu kaszy jęczmiennej o 0,5%.
W 2018 r., przy sporym spadku zbiorów rzepaku, krajowy przerób i produkcja oleju rzepakowego będą niższe niż w roku poprzednim, ale skala spadku nie powinna być znacząca.
W sierpniu 2018 r. z Polski wywieziono 459 tys. t ziarna zbóż względem 286 tys. t w poprzednim miesiącu, w tym 211 tys. t pszenicy, 85 tys. t żyta, 57 tys. t kukurydzy, 21 tys. t jęczmienia i mniejsze ilości pozostałych zbóż. Przywóz wyniósł 102 tys. t, w odniesieniu do 103 tys. t w poprzednim miesiącu. Wzrósł import pszenicy i żyta, a pozostałych zbóż zmalał.
W dniach od 12 do 18 listopada 2018 roku wzrosła cena mleka w proszku. Jednocześnie zmalała cena masła.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W Oceanii i w portach Europy Zachodniej od czerwca 2018 r. przeważają obniżki cen masła.
W Polsce od początku bieżącego roku dostawy mleka do skupu utrzymują się na poziomie większym niż rok wcześniej.
W Polsce poziom cen zbytu trwałych produktów mlecznych jest uzależniony od sytuacji podażowo-popytowej na globalnym rynku mleka.
W 2018 r. w wyniku pogorszenia koniunktury na globalnym rynku mleka, czego wyrazem są mniejsze niż rok wcześniej ceny większości trwałych wywozowych produktów mlecznych, zwyżkowa dynamika handlu zagranicznego branży mleczarskiej uległa wyhamowaniu.
Na monitorowanych giełdach globalnych ceny cukru surowego i białego kształtują się na niskim poziomie.
O połowę mniejsze zapasy interwencyjnego odtłuszczonego mleka w proszku w unijnych magazynach.
W czasie ośmiu miesięcy 2018 r. za granicę wyeksportowano ponad 557 tys. ton cukru, czyli o 26% więcej niż przed rokiem. Jednocześnie z uwagi na mniejsze ceny wpływy z wysyłki były o 10% niższe i wyniosły 194 mln EUR.
Od początku 2018 r. polski przemysł mleczarski utrzymywał produkcję większości trwałych artykułów na poziomie większym niż przed rokiem.