Produkcja serów i twarogów jest bardzo istotnym działem przetwórstwa mleka, a Polska należy do grona największych globalnych producentów tego asortymentu – jest szóstym producentem serów na świecie, tj. po USA, Niemczech, Francji, Włoszech i Niderlandach i piątym w Unii Europejskiej.
W Polsce w okresie styczeń–kwiecień 2022 r. wytworzono 64 tys. ton OMP, czyli o 18% więcej niż przed rokiem.
W latach 2004–2021 produkcja masła w Polsce zwiększyła się ze 177 tys. ton do 240 tys. ton, a więc o 35%.
W okresie od 10 do 17 lipca 2022 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
W dniach od 10 do 17 lipca 2022 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–maj 2022 r. wartość wysyłki produktów mlecznych z Polski wyniosła 1,5 mld EUR i była o 39% większa niż w analogicznym okresie 2021 r.
W dniach od 4 do 10 lipca bieżącego roku odnotowano wzrost cen masła i mleka w proszku.
W okresie od 3 do 10 lipca 2022 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia. Jedynie cena jogurty naturalnego i kefiru zmalała.
Unia Europejska pozostaje niekwestionowanym liderem w globalnej produkcji i eksporcie odtłuszczonego mleka w proszku. Do grona liczących się producentów zaliczają się także: USA, Indie, Nowa Zelandia, Brazylia, Japonia oraz Australia.
W dniach od 3 do 10 lipca 2022 r. odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena twarogu zmalała.
Produkcja serów i twarogów jest niezwykle istotnym działem przetwórstwa mleka, a Polska należy do grona największych globalnych producentów tego asortymentu – jest szóstym producentem serów na świecie, tj. po USA, Niemczech, Francji, Włoszech i Niderlandach i piątym w Unii Europejskiej.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową wódek, wódek smakowych (w tym oznakowanych jako „Polska Wódka/Polish Vodka”) i innych napojów spirytusowych. Kontrolą objęto łącznie 61 podmiotów, w tym 39 sklepów i 22 producentów.
