W okresie styczeń-listopad 2016 roku polski wywóz cukru był sporo większy w skali roku, import przyspieszył jednak dużo bardziej dynamicznie. Ceny przywozu były stabilne, wywóz był sporo droższy. Saldo obrotów w handlu zagranicznym cukrem pozostało dodatnie, ale pogorszyło się w relacji rocznej.
W okresie od 6 do 12 lutego 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda, Cheddar i Edamskiego spadła.
Z danych pochodzących z raportu „Polska na widelcu. Zwyczaje żywieniowe Polaków 2016” wynika, iż zwykle tylko 15 proc. Polaków je ciastka 2-3 razy w tygodniu. Pozostali, czyli 75 proc. spożywa je przeciętnie raz w miesiącu. Ale w tłusty czwartek pączki jedzą niemal wszyscy Polacy.
W dniach 6-12.02.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego UHT i kefiru wzrosła.
Na Indonezji według Stowarzyszenia Producentów Oleju Palmowego - GAPKI produkcja oleju palmowego w 2017 roku szacowana jest na 35,5 mln ton, a więc to o 4 mln ton więcej niż w 2016 roku.
Zaledwie 3 na 10 konsumentów czyta etykiety na artykułach spożywczych. Najczęściej sprawdzamy tylko termin przydatności do spożycia, a na pozostałe informacje nie zwracamy uwagi. Zgodnie z przepisami nawet na najmniejszym opakowaniu muszą znaleźć się takie informacje, jak nazwa produktu, lista alergenów, zawartość netto oraz data minimalnej trwałości lub termin przydatności do...
W połowie sezonu 2016/17 Międzynarodowa Rada ds. Zbóż podwyższyła po raz kolejny prognozę światowego eksportu mąki pszennej, prognozując pobicie nowego rekordu (jednocześnie wzrost o 2% w porównaniu z poprzednim sezonem).
Dnia 7 lutego 2017 roku na otwartej po raz 181 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanych przed dwoma tygodniami wzrostach ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, nastąpiła jej kolejny zwyżka.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 30 stycznia do 5 lutego 2017 roku.
W dniach 30.01-5.02.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka zagęszczonego, serwatki w proszku, mleka spożywczego pasteryzowanego i jogurtu naturalnego wzrosła.
W okresie od 30 stycznia do 5 lutego 2017 r. w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena twarogu pozostała niezmienna.
Naukowcy SGGW chętnie dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem z przedsiębiorcami. Lubią, gdy efekty ich badań są wykorzystywane w praktyce. Zdarza się też, że swoje umiejętności i talenty pedagogiczne wykorzystują do pomocy ludziom z odległych zakątków globu.
Według danych GUS w grudniu 2016 r. produkcja serów dojrzewających w Polsce w dużych zakładach (zatrudniających co najmniej 50 osób) w porównaniu z grudniem 2015 r. zwiększyła się aż o 23,6% i wyniosła 32,4 tys. t.