Przetwórstwo spożywcze

2017-11-02

Chiński apetyt na mleko wciąż wzrasta

2017-11-01

Ceny serów w Polsce (22.10.2017)

• 
  2017-10-31

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (29.10.2017)

  Na rynku globalnym ceny masła ulegają spadkom. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2017-10-31

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (22.10.2017)

  W dniach od 23 do 29 października 2017 roku zmalała cena mleka w proszku, sera Gouda oraz masła. Za to wzrosła cena sera Edamskiego.

• 
  2017-10-30

  Eksport produktów ogrodnictwa

  W 2016 r. wolumen eksportu warzyw razem z grzybami i przetworów warzywnych oraz owoców wraz z orzechami i przetworów owocowych wynosił odpowiednio 1,7 mln t i 1,8 mln t był wyższy niż przed rokiem odpowiednio o 3% i o 12%. Wartościowo wpływy z eksportu warzyw i owoców wzrosły po 4%.

• 
  2017-10-28

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (15.10.2017)

  W dniach 8-15.10.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena kefiru, śmietany i śmietanki wzrosła.

• 
  2017-10-28

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (22.10.2017)

  W dniach 15-22.10.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena kefiru, zagęszczonego mleka, śmietany i śmietanki wzrosła. Za to cena mleka spożywczego pasteryzowanego pozostała niezmienna.

• 
  2017-10-26

  Każdy rodzaj herbaty wymaga innego sposobu zaparzania

  Właściwe parzenie herbaty jest bardzo ważne dla wydobycia z liści tego, co w nich najlepsze. Białą i zieloną herbatę należy parzyć w wodzie o temperaturze 70–80 stopni przez ok. 2–3 minuty, natomiast czarną we wrzątku przez 3–5 minut. Aby nie stracić aromatów i utrzymać temperaturę, herbatę parzymy pod przykryciem, a w trakcie parzenia mieszamy – zapewni to lepszy...

• 
  2017-10-26

  Polskie sery topione zdobywają Zatokę Perską

  Według najnowszych danych Eurostat, w pierwszych ośmiu miesiącach 2017 r. z Polski do krajów trzecich wyeksportowano 20,4 tys. t serów topionych (CN 040630), tj. o 5,4% więcej niż w analogicznym okresie przed rokiem.

• 
  2017-10-23

  Sprawiedliwy łańcuch dostaw żywności − konsultacje

  Komisja Europejska rozpoczęła konsultacje publiczne jak uczynić unijny łańcuch dostaw żywności bardziej sprawiedliwym. Potrwają one do 17 listopada br.

• 
  2017-10-22

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (15.10.2017)

  W dniach od 9 do 15 października 2017 roku niezmienna pozostała cena pełnego mleka w proszku oraz sera Gouda, a cena odtłuszczonego mleka w proszku i masła zmalała.

• 
  2017-10-22

  Eksport masła z UE mniejszy o 17%

  W pierwszych ośmiu miesiącach 2017 r. eksport z masła z UE zmniejszył się w o 17% (r/r) do 101 tys. t.

• 
  2017-10-21

  Powolny spadek cen masła

  Od końca września br. obserwowany jest powolny spadek cen masła, widoczny w notowaniach krajowych i światowych.

• 
  2017-10-21

  Handel cukrem

  W okresie styczeń-lipiec 2017 r. wywóz cukru wyniósł 345,6 tys. ton, w tym do UE 212,4 tys. ton.

• 
  2017-10-20

  Japonia i Korea Południowa odpowiadają za 18% wolumen eksportu serów z UE

  W okresie I-VIII 2017 r. wolumen eksportu serów z UE zwiększył się o 7% (r/r) do 560 tys. t, przede wszystkim za sprawą systematycznego wzrostu zainteresowania unijnymi serami na dojrzałych rynkach azjatyckich – w Japonii i Korei Południowej.