Przetwórstwo spożywcze

2017-11-14

Produkcja artykułów mleczarskich (I-VII 2017)

2017-11-14

Rynek wina w Polsce

• 
  2017-11-14

  Ceny artykułów mleczarskich w sierpniu

  W sierpniu cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 25,03 zł/kg i była większa o 7,7% niż w lipcu oraz o 67,2% niż w porównywalnym okresie 2016 roku.

• 
  2017-11-12

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (5.11.2017)

  W dniach 29.10-5.11.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego i masła zmalała.

• 
  2017-11-12

  Mrożonki i ich bogate wartości odżywcze

  Mrożenie jest najlepszą formą długotrwałego przechowywania warzyw i owoców. Pod względem wartości odżywczych to mrożonki są najbardziej zbliżone do produktów świeżych. W trakcie mrożenia nie dodaje się soli, cukru, octu ani innych substancji konserwujących. Nie zachodzą też wtedy zmiany w strukturze białek ani proces jełczenia tłuszczów.

• 
  2017-11-11

  Struktura geograficzna polskiego eksportu rolno–spożywczego (I-VII 2017)

  W okresie pierwszych siedmiu miesięcy 2017 r. wzrósł eksport towarów rolno–spożywczych do krajów Wspólnoty Niepodległych Państw, kształtując się w granicy 0,8 mld euro, a więc o 10% wyższym niż w roku poprzednim.

• 
  2017-11-10

  Ceny serów w Polsce (5.11.2017)

  W okresie od 29 października do 5 listopada 2017 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar, Mozzarella i sera pleśniowego wzrosła.

• 
  2017-11-10

  Kierunki eksportu polskich produktów rolno-spożywczych

  Produkty rolno–spożywcze są eksportowane z Polski głównie na rynek Wspólnoty.

• 
  2017-11-09

  Polski handel zagraniczny towarami rolno–spożywczymi (I-VII 2017 r.)

  Rok 2017 jest następnym rokiem wzrostu obrotów polskiego handlu zagranicznego towarami rolno–spożywczymi.

• 
  2017-11-09

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (5.11.2017)

  W dniach od 30 października do 5 listopada 2017 roku zmalała cena odtłuszczonego mleka w proszku oraz masła. Za to wzrosła cena pełnego mleka w proszku.

• 
  2017-11-09

  Wzrost spożycia soków w Polsce

  Konsumpcja soków i przecierów owocowo-warzywnych w Polsce zwiększa się. Jednak na tle państw zachodnioeuropejskich w dalszym ciągu jest nieznaczna. W 2016 roku wzrosła o 8 proc., a Polacy wypili przeciętnie ponad 14 litrów soków na osobę rocznie. To jedynie cztery łyżki dziennie. Statystyki są jednak coraz lepsze: rośnie zarówno konsumpcja soków i musów owocowo-warzywnych,...

• 
  2017-11-08

  Wzrósł import masła, serów i twarogów oraz jogurtów

  W pierwszych ośmiu miesiącach 2017 r. łączna wartość importu produktów mleczarskich do Polski wyniosła 567,0 mln EUR i była o 11,9% większa niż w analogicznym okresie przed rokiem.

• 
  2017-11-06

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (22.10.2017)

  Wraz z wyhamowaniem zwyżkowych trendów cen masła na rynku globalnym, również w Polsce ceny tego tłuszczu ulegają spadkom. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2017-11-02

  Chiński apetyt na mleko wciąż wzrasta

  Według najnowszych danych CLAL, w pierwszych trzech kwartałach 2017 r. wolumen importu produktów mleczarskich do Chin był znacząco większy niż w analogicznym okresie przed rokiem.

• 
  2017-11-01

  Ceny serów w Polsce (22.10.2017)

  W okresie od 15 do 22 października 2017 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar, Mozzarella i sera pleśniowego wzrosła.