Dane MRiRW pokazują, że krajowe zakupu cukru konfekcjonowanego (detal) systematycznie spadają od stycznia 2024 roku. Jeszcze w grudniu 2023 cena średnia miesięczna cukru sięgała 3807 zł/t, podczas gdy w listopadzie (tyle obejmują dane miesięczne) już tylko 2113 zł/t.
Na rynku krajowym w listopadzie minionego roku, ceny producentów cukru paczkowanego spadły.
W zakończonej właśnie kampanii 2024/2025 cukrownie należące do Krajowej Grupy Spożywczej S.A. wyprodukowały łącznie ponad 1,15 mln ton cukru. Osiągnięty wynik okazał się lepszy niż w zeszłorocznej kampanii, podczas której Krajowa Grupa Spożywcza po raz pierwszy w historii przekroczyła poziom produkcji ponad milion ton cukru.
Z opublikowanej przez Komisję Europejską krótkoterminowej prognozy wynika, że produkcja masła w UE ulegnie zmniejszeniu o 1,5% do 2,3 mln ton.
Wskaźnik cen produktów mlecznych FAO wyniósł średnio 138,9 punktów w grudniu, spadając o 1,0 punktu (0,7 procent) w porównaniu z listopadem. Był to pierwszy spadek po siedmiu kolejnych miesiącach wzrostów.
W dniach od 15 do 22 grudnia bieżącego roku w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
W dniach od 15 do 22 grudnia bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen serów w skali tygodnia.
Na aukcji na platformie handlowej GlobalDairyTrade, indeks cen GDT uległ zmniejszeniu o 2,8% wobec poprzedniego notowania.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w listopadzie 2024 r. odnotowano wzrost o 0,9 pkt wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO wobec wartości sprzed miesiąca. W listopadzie 2024 r. wskaźnik ten wyniósł 139,9 pkt i był wyższy o 23,4 pkt niż przed rokiem.
W okresie styczeń–wrzesień 2024 r. kraje UE wyeksportowały w sumie poza obszar celny UE 184,5 tys. ton masła, a więc mniej o 1% niż przed rokiem.
W okresie styczeń-październik 2024 r. z Polski wyeksportowano 53 tys. ton masła, a więc mniej o 19% niż w analogicznym okresie przed rokiem.
Według danych Komisji Europejskiej w okresie styczeń-wrzesień 2024 r. kraje UE sprzedały na rynki pozaunijne 166 tys. ton pełnego mleka w proszku, a więc mniej o 20% niż przed rokiem.
Według danych Komisji Europejskiej w okresie styczeń-wrzesień 2024 r. kraje UE sprzedały na rynki pozaunijne 568 tys. ton odtłuszczonego mleka w proszku, czyli o 9% mniej niż przed rokiem.
