W okresie od stycznia do marca bieżącego roku w Wielkiej Brytanii zostało wyprodukowane 525 tysięcy ton czerwonego mięsa oraz jego podrobów, a zatem o 4 procent więcej niż rok wcześniej.
Produkcja wołowiny oraz cielęciny zmniejszyła się na skutek niższej liczby ubojów bydła i krów, co w efekcie dało spadek o 8 procent. W tym samym czasie o 2 procent również obniżyła się produkcja mięsa owczego. Niemniej jednak w analizowanym okresie wieprzowiny wytworzono o 2 procent więcej niż w zeszłym roku.
źródło: Gospodarz.pl/FAMMU/FAPA Foto: sxc.hu