Skup żywca rzeźnego w styczniu

Większy skup był wynikiem głównie 21% wzrostu dostaw żywca wołowego do 39 tys. ton.

W styczniu br. skup żywca drobiowego wyniósł 246 tys. ton i był wyższy o 0,3% niż w poprzednim miesiącu oraz o 9% niż przed rokiem.

Jednocześnie skupiono 137 tys. ton trzody chlewnej, czyli mniej o 0,2% niż w grudniu 2022 r. oraz o 8% niż w styczniu 2022 r.