Skup żywca rzeźnego w Polsce w maju 2014 roku (ujęcie ilościowe)

W maju 2014 roku w Polsce zakupiono łącznie 297 tysięcy ton żywca, co stanowiło 9% spadek w porównaniu z poprzednim miesiącem.

Skup żywca rzeźnego w Polsce w maju 2014 roku (ujęcie ilościowe)

Skup żywca rzeźnego


Skup żywca drobiowego:
  • maj - 175 tysięcy ton
  • relacja miesięczna – spadek o 4%
  • relacja roczna – wzrost o 16%
Skup żywca wołowego:
  • maj - 29 tysięcy ton
  • relacja miesięczna – wzrost o 2%
  • relacja roczna – wzrost o 6%
Skup żywca wieprzowego:
  • maj - 91 tysięcy ton
  • relacja miesięczna – spadek o 20%
  • relacja roczna – wzrost o 2 %
 
W okresie od początku stycznia do końca maja 2014 roku krajowe punkty skupu przyjęły o 10% więcej (1,477 mln ton) żywca niż w roku ubiegłym. Na ten wolumen złożyły się przede wszystkim: żywiec wieprzowy (491 tysięcy ton), żywiec wołowy (132 tysiące ton) oraz żywiec drobiowy (849 tysiące ton).


Tagi:
źródło: