Skup żywca rzeźnego

Skup żywca drobiowego, podobnie jak w sierpniu br., wyniósł 276 tys. ton. Żywca wieprzowego skupiono 129 tys. ton, czyli mniej o 2% niż w poprzednim miesiącu, a dostawy bydła rzeźnego osiągnęły 32,5 tys. ton i były większe o 4% niż w sierpniu br.

Według danych meldunkowych GUS w okresie styczeń–wrzesień 2024 r. do krajowych podmiotów skupujących dostarczono 4,65 mln ton żywca rzeźnego, czyli więcej o 3,6% niż przed rokiem.

Skup żywca drobiowego, w porównaniu z tym samym okresem 2023 r., zwiększył się o 8,6% do blisko 2,7 mln ton i stanowił 58% wolumenu dostaw.

Żywca wieprzowego skupiono 1,48 mln ton, czyli 32% wolumenu skupu ogółem, a więc mniej o 3,6% niż przed rokiem, a dostawy żywca wołowego wyniosły 469 tys. ton i 10% udział w skupie i były o 1,3% mniejsze niż rok wcześniej.