Rynek mięsa w Polsce (18-24.05.2015)

Ceny prosiąt na targowiskach
 

W przedostatnim tygodniu maja 2015 r. na krajowych targowiskach za 1 prosię płacono przeciętnie 160 zł, tj. o 0,3% więcej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była jednak mniejsza o 3% niż miesiąc wcześniej i o 11% niż rok wcześniej.
 

Krajowe ceny zbytu mięsa
 

Przeciętna cena zbytu półtusz wieprzowych w dniach 18–24.05.2015 r. ukształtowała się w granicy 6,16 zł/kg i była o 2% większa niż w poprzednim tygodniu, ale mniejsza o 5% niż miesiąc wcześniej i o 14% niż przed rokiem.

Ceny półtusz wieprzowych
 

Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po 12,12 zł/kg, czyli o 1% taniej niż tydzień wcześniej. Ćwierci wołowe były droższe niż przed miesiącem i przed rokiem odpowiednio o 0,05 i 0,08 zł/kg.

Ceny ćwierćtusz wołowych
 

Tuszki kurcząt w omawianym tygodniu sprzedawano przeciętnie po 5,74 zł/kg, czyli po cenie wyższej o 5% niż w poprzednim tygodniu i aż o 25% niż przed miesiącem. Były one jednak o 2% tańsze niż w porównywalnym okresie 2014 r.

Ceny tuszek kurcząt
 

Tuszki indyków zbywano średnio po 8,86 zł/kg, a zatem taniej o 0,5% niż tydzień wcześniej i o 1% niż przed miesiącem. Cena zbytu tuszek indyczych była o 2% większa od notowanej w analogicznym czasie 2014 roku.