Rynek mięsa w Polsce (14.02.2016)

Jednocześnie kurczęta były o 8,5% tańsze niż w analogicznym okresie 2015 r. Za indyki w skupie płacono 5,71 zł/kg, a zatem o 1% mniej niż tydzień i miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku indyki potaniały o 3%.

 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
Podobnie jak tydzień wcześniej, półtusze wieprzowe w dniach 8–14 lutego 2016 r. sprzedawano po 6,00 zł/kg. Półtusze te były droższe o 3% niż przed miesiącem, ale tańsze o 2% niż w tym samym okresie minionego roku.

Ceny półtusz wieprzowych

Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano po 12,58 zł/kg, czyli taniej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 4% niż miesiąc wcześniej. Cena ćwierci wołowych była jednak wyższa o 1% niż w tym samym okresie 2015 r.
 
Ceny ćwierćtusz wołowych

Cena zbytu tuszek kurcząt wyniosła 4,77 zł/kg i była mniejsza o 4% niż w poprzednim tygodniu, o 5% niż przed miesiącem i o 11% niż rok wcześniej.

Ceny tuszek kurcząt

Tuszki indycze sprzedawano po 8,73 zł/kg w odniesieniu do 8,75 zł/kg tydzień wcześniej. Tuszki indycze były tańsze o 3,5% niż miesiąc wcześniej, ale o 2% droższe niż przed rokiem.