Ceny żywca wieprzowego
W dniach 5–11.09.2016 r. krajowe zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW nabywały żywiec wieprzowy po 5,32 zł/kg względem 5,31 zł/kg w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku żywiec ten był droższy o 13,5%.
Ceny żywca wołowego
Za żywiec wołowy dostawcy nabywali 6,19 zł/kg, czyli to więcej o 0,5% niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego żywca była o 6% wyższa niż przed rokiem.
Ceny żywca drobiowego
Za kurczęta brojlery zakłady drobiarskie płaciły 3,45 zł/kg, a zatem mniej o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% niż przed miesiącem.
Indyki nabywano po 4,84 zł/kg, a więc o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% taniej niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku cena kurcząt brojlerów była mniejsza o 8%, a indyków – o 17%.