Rynek mięsa w Polsce (10-16.06.2013)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 10 do 16 czerwca 2013 r. w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Rynek mięsa w Polsce (10-16.06.2013)
Na krajowym rynku żywca notuje się dalszy wzrost cen skupu trzody chlewnej, bydła i indyków.

Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 10-16.06.2013 r. za żywiec wieprzowy przeciętnie płacono 5,56 zł/kg, o 3% więcej w porównaniu z poprzednim tygodniem i o 9% drożej niż przed miesiącem. Jednocześnie cena ta była o 3,5% niższa niż w analogicznym okresie 2012 r.


Przeczytaj inne informacje o cenach żywca w Polsce
 
Według danych Komisji Europejskiej wzrost cen skupu trzody chlewnej odnotowano w większości krajów członkowskich. W dniach 10-16.06.2013 r. średnia unijna cena skupu żywca wieprzowego wynosiła 170,91 EUR za 100 kg (wagi poubojowej schłodzonej kl. E) i była o ponad 2% wyższa niż tydzień wcześniej. Krajowa cena wyrażona w walucie unijnej (173,24 EUR za 100 kg) była znacząco większa niż w Danii, w Belgii i w Holandii (o 11-13%) oraz niż we Francji (o 7%) i nieco wyższa (o 1%) niż w Niemczech.
 
Żywiec wołowy w kraju, tak jak przed miesiącem, skupowano średnio po 5,99 zł/kg wobec 5,98 zł/kg w poprzednim tygodniu. Jednocześnie cena skupu tego żywca była o 5% niższa niż przed rokiem.
 
Kurczęta brojlery w drugim tygodniu czerwca 2013 r. skupowano przeciętnie po 4,05 zł/kg, o blisko 1% mniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% drożej niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku kurczęta były o 2% tańsze.
 
Za indyki w analizowanym tygodniu uzyskiwano 5,91 zł/kg, o 2% więcej niż tydzień wcześniej. Jednocześnie cena ta była o 6% większa niż miesiąc wcześniej i o 11% wyższa niż przed rokiem.
 
Krajowe ceny prosiąt
 
W dniach 10-16.06.2013 r. w Polsce za jedno prosię otrzymywano średnio 175 zł, o 1% mniej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była nieznacznie, bo o 0,3% wyższa niż przed miesiącem, ale o 0,5% niższa niż rok wcześniej.
 
Ceny zbytu mięsa w Polsce
 
W dniach 10-16.06.2013 r. cena zbytu półtusz wieprzowych w Polsce wyniosła 7,69 zł/kg, o 3% więcej niż tydzień wcześniej oraz o 7% drożej niż przed miesiącem, ale o 3% mniej niż rok wcześniej.
Za kompensowane ćwierćtusze wołowe zakłady mięsne uzyskiwały średnio 12,55 zł/kg, czyli o blisko 1% mniej niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. Jednocześnie cena ćwierćtusz wołowych była o 7% niższa niż w analogicznym okresie 2012 r.
Tuszki kurcząt w dniach 10-16.06.2013 r. zbywano przeciętnie po 6,21 zł/kg, o 3% mniej niż w poprzednim tygodniu, o blisko 2% taniej niż przed miesiącem. Cena ta była o 5% mniejsza niż rok wcześniej.
Cena zbytu tuszek indyków ukształtowała się na poziomie 9,20 zł/kg i była nieznacznie, bo o 0,3% wyższa niż w poprzednim tygodniu, o 7% większa niż przed miesiącem. To również o 4,5% drożej niż przed rokiem.

Czytaj więcej o cenach mięsa
 


Tagi:
źródło: