Rośnie eksport mięsa drobiowego, głównie do krajów spoza UE

– Sytuacja na rynku mięsa jest jeszcze trudna. W 2015 roku mieliśmy do czynienia ze spadkiem cen surowców. Dotyczyło to nie tylko ropy naftowej, bo ceny mięsa też gwałtownie spadły. Rynek podnosi się z tego upadku, wierzymy, że się podniesie i sytuacja się poprawi, choć trudno to przewidzieć – podkreśla w rozmowie z agencją Newseria Biznes Sébastien Guyon, dyrektor i prezes firmy Polska Meat.
 

Od stycznia globalne ceny mięsa rosną. Jak wynika ze wstępnego szacunku indeks cen mięsa FAO w sierpniu osiągnął wartość 162,2 pkt. Światowe ceny mięsa w sierpniu były większe o 12% niż w styczniu. Najszybciej drożała wieprzowina o 21%, baranina o 19%, i mięso drobiowe o 15%. Mimo systematycznych zwyżek w sierpniu mięso było wciąż o 5% tańsze niż w analogicznym okresie 2015 roku.
 

– Ceny zależą od sytuacji na rynkach, które to mięso odbierają. Przy mięsie z kurczaka bardziej liczy się sytuacja na rynku krajowym, przy kurzym ważniejsze są zagraniczne rynki zbytu. Biorąc pod uwagę spadek cen ropy naftowej, obawiam się, że ceny mogą przez jakiś czas ustabilizować się na obecnym poziomie – ocenia prezes Polska Meat.
 

Prognozy Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Państwowego Instytutu Badawczego podają, że produkcja mięsa i podrobów drobiowych na koniec 2016 roku wzrośnie o 10% do ok. 2,6 tys. ton. Zwiększy się również konsumpcja o 1,8% do poziomu 28,8 kg na mieszkańca. W całej UE też notowane są wzrosty, tu średnia wynosi 26,7 kg.
 

Z kolei niskie ceny mięsa drobiowego może zrekompensować większy eksport. Z raportu Agencji Rynku Rolnego wynika, że w I półroczu wywieziono 664 tys. ton żywca, mięsa i podrobów drobiowych, o 14% więcej niż przed rokiem. Natomiast wartość wysyłki  wyniosła 1,1 mld euro, czyli wzrost o 5% mimo niższych cen. Zwiększył się wolumen sprzedaży mięsa kurzego o 15% i indyczego o 12%. Natomiast w przypadku mięsa pozostałych gatunków drobiu odnotowano 6% spadek.
 

– Największą popularnością mięso kurze z Polski cieszy się w Nigerii. To bardzo duży rynek, 200 mln mieszkańców. Poza tym Benin, Togo, Wybrzeże Kości Słoniowej i Kongo to kraje, które kupują bardzo duże ilości tego mięsa – wymienia Sébastien Guyon.
 

Najwięcej drobiu z UE w I półroczu trafiło właśnie do dwóch krajów afrykańskich, a zatem do RPA 135 tys. ton za 110 mln euro oraz do Beninu 72 tys. ton za 53 mln euro. Łączny eksport z Unii wyniósł 783 tys. ton, czyli o 10% więcej niż w I połowie 2015 roku.
 

Polska Meat skupuje mięso od producentów i odsprzedaje je klientom w Polsce i za granicą, organizując cały łańcuch logistyczny konfekcjonowanie, magazynowanie, transport. W znaczącej części mięso trafia na eksport, istotnie do krajów Afryki 82% przychodów. W 2015 roku przychody spółki przekroczyły 212 mln zł, podczas gdy rok wcześniej wynosiły nieco ponad 203 mln, a zatem wzrost o 4%.