Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (17-23.02.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 17 do 23 lutego 2014 roku w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (17-23.02.2014)
Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach 17–23.02.2014 r. krajowe zakłady mięsne za żywiec wieprzowy płaciły średnio 4,52 zł/kg, a więc o 4% mniej niż w poprzednim tygodniu. Równocześnie było to taniej o 10% niż przed miesiącem i o 14% niż rok wcześniej.
 
Krajowe ceny zakupu żywca wołowego ukształtowały się przeciętnie w granicach 5,89 zł/kg, czyli to o 2% mniej od notowanej w poprzednim tygodniu. Jednocześnie cena żywca wołowego była niższa o 1% niż przed miesiącem i o 9% niż przed rokiem.

Przeczytaj inne informacje o cenach żywca w Polsce
 
Kurczęta brojlery były skupowane przez zakłady drobiarskie średnio po 3,72 zł/kg, a zatem kosztowały drożej 2% niż tydzień wcześniej i o 7% niż przed miesiącem.
 
Za indyki w skupie można było otrzymać 5,58 zł/kg, co daje 1,5% więcej niż w poprzednim tygodniu i 0,4% zwyżkę niż przed miesiącem. Jednak w odniesieniu z cenami sprzed roku kurczęta były tańsze o 5%, a indyki o 1%.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 17–23.02.2014 r. przeciętna cena zbytu półtusz wieprzowych ukształtowała się na poziomie 6,78 zł/kg, a więc niższym o 2% niż tydzień wcześniej i o 5,5% niż w analogicznym okresie stycznia. Cena tych półtusz była także o 6% mniejsza niż przed rokiem.
 
Kompensowane ćwierćtusze wołowe zakłady mięsne sprzedawały średnio po 12,24 zł/kg, o 2% taniej niż tydzień oraz niż miesiąc wcześniej. Ćwierci wołowe kosztowały o 9% mniej niż w porównywalnym okresie minionego roku.
 
Kurczęta patroszone w trzecim tygodniu lutego 2014 r. zbywano przeciętnie po 6,11 zł/kg, czyli drożej o 8% niż w poprzednim tygodniu i aż o 17,5% niż miesiąc wcześniej.
 
Średnia cena zbytu tuszek indyków ukształtowała się na poziomie 8,51 zł/kg, tj. o 0,4% mniejszym niż tydzień wcześniej, ale o 1% większym niż przed miesiącem. Tuszki kurcząt były tańsze o 0,5% niż w porównywalnym okresie ubiegłego roku, a tuszki indycze o 3%.
 
Ceny żywca wieprzowego w UE
 
W obrębie ostatniego miesiąca ceny trzody chlewnej spadły w dwudziestu dwóch krajach Unii Europejskiej, czyli przeciętnie w UE o 4%. Największy spadek cen odnotowano w Polsce i Rumunii, bo o 9%. Ceny w Holandii zmalały w tym czasie o 8%, we Francji, na Litwie i w Szwecji o 6%, na Łotwie i w Chorwacji o 5%, a w Niemczech, w Słowenii i na Węgrzech o 4%.
 
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej, w trzecim tygodniu lutego (17–23.02.2014 r.) w UE za trzodę chlewną masy poubojowej chłodzonej klasy E płacono średnio 157,17 EUR za 100 kg. W Polsce cena żywca wieprzowego tej klasy wyrażona w walucie unijnej wynosiła 144,48 EUR za 100 kg.
 
Mniejsze niż w Polsce ceny notowano w Holandii - 131,94 EUR za 100 kg, Belgii - 140,30 EUR za 100 kg, Francji - 142,00 EUR za 100 kg. Przeciętna cena wieprzowiny klasy E w Polsce była mniejsza o 8% niż średnio w UE, o 6% niż w Niemczech oraz o 1% niż w Danii.
Tagi:
Rumunia + Polska + wołowina + Węgry + cena + Ceny tuszek indyków + Dania + Belgia + Ceny kurcząt brojlerów + Ceny żywca wołowego + Unia Europejska + Francja + Ceny żywca wieprzowego + wieprzowina + ceny ćwierćtuszy wołowych + produkcja zwierzęca + żywność + Litwa + wieprzowina + Szwecja + rynek mięsa + mięso wieprzowe + bydło + trzoda chlewna + Chorwacja + Ceny tuszek kurcząt patroszonych + Niemcy + Ceny żywca indyczego + Holandia + ceny mięsa + mięso wołowe + żywiec wołowy + kurczaki + drób + Łotwa + mięso + mięso drobiowe + indyki + Słowenia + Ceny półtuszy wieprzowych +
Monitoruj tagi
źródło: