Australia – Wzrost eksportu jagnięciny
W minionym sezonie poza australijskie granice wysłano 173,8 tysiąca ton mięsa jagnięcego, co daje 11 procentową zwyżkę wobec minionego roku.
W minionym sezonie poza australijskie granice wysłano 173,8 tysiąca ton mięsa jagnięcego, co daje 11 procentową zwyżkę wobec minionego roku.
według danych, w piątym miesiącu bieżącego roku wysyłka jagnięciny zmniejszyła się o 3 procent do poziomu 30,2 tysięcy ton, choć i tak była o 30 procent większa niż miesiąc wcześniej.
W okresie od stycznia do końca marca bieżącego roku Unia Europejska zakupiła 54,5 tysiąca ton mięsa koziego i owczego, a zatem o 19,3 procenta mniej niż w tym samym czasie rok wcześniej.
Mniejsza podaż jagniąt oznacza spadek wolumenu eksportowego z Nowej Zelandii o 24 procent, a więc do granicy 26,6 tysiąca ton.
Na początku tego roku Unia Europejska sprowadziła o 34 procent mniej żywca i mięsa owczego oraz koziego, czyli wolumen importowy wyniósł 13,1 tysiąca ton.
Pod koniec marca tego roku ubito 160 tysięcy sztuk owiec, a zatem o 40 procent mniej niż w tym samym czasie rok wcześniej.
Na wielkanocnych stołach we Włoszech pojawi się mniej podhalańskich jagniąt niż rok temu, a więc blisko 10 tysięcy sztuk.
W okresie od stycznia do września minionego roku o 2 procent wzrosła liczba ubojów unijnych owiec.
Według danych, w roku bieżącym dzięki sprzyjającym warunkom atmosferycznym pogłowie australijskich owiec zwiększy się do granicy 77,4 mln sztuk.
Zapotrzebowanie na baraninę rośnie. Niestety przeszkodą w rozwoju tej branży jest biurokracja.
W tym roku, pogłowie owiec w Stanach Zjednoczonych może się zwiększyć pierwszy raz od 6 lat.
Hodowcy owiec z województwa świętokrzyskiego boją się o swoją przyszłość. Ich zdaniem chów jest nieopłacalny i dlatego liczba owiec maleje.
Według szacunków, w tym roku na terenie Unii Europejskiej zostanie ubitych o 2 procent więcej owiec niż w w ubiegłym, a więc niemal 792 tysiące ton.