Ceny żywca w punkcie skupu

W omawianym okresie, kilogram żywca wieprzowego potaniał o 2,1 procenta wobec tygodnia wcześniejszego osiągając stawkę 5,50 złotych. W odniesieniu do listopada zeszłego roku jest to 2 procentowy wzrost, a w stosunku do wcześniejszego roku to zwyżka o 35 procent.

Po raz kolejny w punktach skupu odnotowano większe ceny za żywiec wołowy, który kosztuje 6,40 złotego za kilogram, co daje zwyżkę o 0,09 złotego na kilogramie w zestawieniu tygodniowym oraz 5 procentową podwyżkę w miesięcznym rozrachunku. W porównaniu z cenami sprzed roku jest to niemal 25 procentowy wzrost.

W analizowanym czasie spadły ceny drobiu. W związku z tym kurczęta brojlery zbywano średnio za 3,58 złotego za kilogram, czyli 0,2 procenta mniej niż tydzień wcześniej. Wobec listopada jest to 1 procentowa zniżka. W rocznym zestawieniu to 18 procentowy wzrost.

W przypadku indyków ich cena oscyluje w granicach 5,80 złotego za kilogram, co daje 0,5 procentowy spadek w tygodniowej relacji oraz mniej o 1 procent niż w ubiegłym miesiącu. W stosunku do notowań sprzed roku jest to 18 procentowa zwyżka.