W grudniu 2016 roku kontynuowane były spadki cen skupu mleka oraz cen sprzedaży przetworów mlecznych, głównie cen zbytu przetworów trwałych, w dużej części kierowanych na wywóz. Wpłynęły na to zwiększające się ceny uzyskiwane w eksporcie artykułów mlecznych w drugiej połowie 2016 r., będące odzwierciedleniem poprawy koniunktury na globalnym rynku mleka.
Według najnowszych (z 16.02) długoterminowych prognoz Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), wzrostowa tendencja w produkcji mleka w Stanach Zjednoczonych w następnej dekadzie będzie kontynuowana.
Według najnowszych danych KE, w IV kwartale 2016 r. dostawy mleka w UE, w porównaniu z analogicznym okresem 2015 r. obniżyły się o 3,1%.
Jak wynika z analizy wstępnych danych Ministerstwa Finansów (za MRiRW) eksport nieprzetworzonego mięsa wołowego (CN 0201 i 0202, w wadze produktu) z Polski w 2016 r. wyniósł 359,4 tys. t, co oznacza spadek w stosunku do roku poprzedniego o 2,9%. Był on jednak większy niż w 2014 r. o 16,4%.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 10-17.02.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny młodego bydła opasowego i cieląt.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej, w okresie I-XI 2016 r. kraje Wspólnoty sprowadziły w ekwiwalencie mięsa 309,7 tys. ton mięsa, produktów z wołowiny oraz żywca wołowego, czyli o 3,9% więcej niż rok wcześniej.
W pierwszym miesiącu 2017 roku ceny wołowiny w krajach Unii Europejskiej kontynuowały trend zwyżkowy, zapoczątkowany późną jesienią 2016 r.
W trakcie rosyjskiego kongresu producentów mleka, rosyjski minister rolnictwa stwierdził, że pomimo problemów, w 2016 r. przemysł wykazał pozytywne trendy.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 3-10.02.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny młodego bydła opasowego.
Odkąd wrzesień 2016 r. przyniósł pierwszą w 2016 roku wzrost gwarantowanej ceny skupu mleka największej holenderskiej spółdzielni mleczarskiej działającej globalnie – Friesland Campina, następne miesiące przynosiły jeszcze bardziej dynamiczne zwyżki.
Według wstępnych danych GUS na początku grudnia 2016 r. pogłowie bydła w Polsce liczyło 5,98 mln sztuk i było wyższe niż w analogicznym okresie 2015 r. o 0,22 mln sztuk, tj. o 3,9%. Jest to największy wzrost od 2000 r.
Od 6 lutego br. Rosja wprowadziła czasowy zakaz importu mięsa wołowego oraz produktów z wołowiny z Nowej Zelandii i obwodu mińskiego na Białorusi.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej w okresie od stycznia do końca października 2016 r. produkcja bydła wyrażona w tonach w krajach Wspólnoty (UE-28) wzrosła o 2,4% w odniesieniu do analogicznego okresu sprzed roku, gdzie produkcja w sztukach zwyżkowała o 2,7%.
