Na rynku krajowym od początku marca br. utrzymuje się zwyżkowy trend cen skupu trzody chlewnej. Od czterech tygodni nieprzerwanie zwiększają się także ceny skupu bydła. W pierwszym tygodniu maja br. spadkowi uległy z kolei ceny kurcząt i indyków. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Główny Lekarz Weterynarii poinformował o wystąpieniu następnych dwunastu przypadków afrykańskiego pomoru świń (ASF) u dzików na terytorium Polski.
W okresie styczeń-luty 2017 r. na ogół mniejszy niż w analogicznym okresie roku poprzedniego był eksport podstawowych grup produktów rybnych, przy jednoczesnym wzroście cen transakcyjnych.
W 2016 r. eksport żywca, mięsa i przetworów drobiowych wyniósł 1,2 mln ton w ekwiwalencie tuszek i był o 19% wyższy niż w 2015 r.
Jak wskazują dane zebrane przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarski Żywnościowej, w I kwartale 2017 r. przeciętna cena trzody klasy E wyniosła w UE-28 153,51 EUR/100 kg wagi poubojowej i była o 20% wyższa niż w I kwartale 2016 r.
W pierwszym kwartale 2017 r. wzrosły ceny bydła. Zakupiono też o 4,2% więcej bydła w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego (103,5 tys. ton ż. w.), a w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego zatrudniających 50 i więcej pracowników wytworzono 48,5 tys. ton wołowiny, tj. o 7,8% więcej niż przed rokiem.
Według Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w I kwartale 2017 r. połowy ryb na Bałtyku wyniosły 58,8 tys. ton i były o 16,0% większe niż w analogicznym okresie roku poprzedniego.
W dniach od 1 do 7 maja 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i wołowego, przy jednoczesnym spadku cen żywca drobiowego.
Wzrost podaży drobiu z produkcji krajowej w 2016 r. przełożył się na dalszy spadek cen skupu. Krajowa cena żywca drobiowego w 2016 r. (według GUS) wyniosła 3,68 zł/kg i była o 6,5% mniejsza niż w 2015 r.
W dniach 13 i 14 maja odbyły się uroczystości inaugurujące jubileusz 200-lecia Stadniny Koni w Janowie Podlaskim.
W Unii Europejskiej pogłowie trzody chlewnej w grudniu 2016 r. wynosiło 147,4 mln sztuk i było o blisko 1% niższe niż rok wcześniej.
W 2016 r. eksport żywca, mięsa oraz przetworów wołowych i cielęcych z Polski wyniósł 433 tys. ton w ekwiwalencie tusz i był o 3% mniejszy niż w 2015 r. W wywozie przeważało mięso z udziałem 91%.
Na początku roku produkcja mięsa drobiowego zwiększyła się o 11,5 proc. W całej Unii Europejskiej dynamika wyniosła 1,6 proc. Polska jest nie tylko liderem w produkcji, lecz również w wywozie drobiu mimo ognisk ptasiej grypy. I choć perspektywy dla branży są optymistyczne, Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz szacuje, że możliwy jest spadek tempa wzrostu w następnych...
