Od 2010 roku możemy zaobserwować spadkową tendencję ubojów przemysłowych bydła w kraju, ze średnim 2-procentowym zmniejszeniem ilości ubijanych sztuk w okresie 2010-11. Jednak dane GUS w roku 2012 (styczeń-październik) są jeszcze mniej optymistyczne i wskazują 9-procentowy spadek, co porównując z analogicznym okresem poprzedniego roku przekłada się na 100,4 tysięcy mniej sztuk...
Parament Unii Europejskiej 12 grudnia 2012 roku przyjął rezolucję ustawy o ochronie zwierząt podczas transportu.
W dniach od 10 do 16 grudnia 2012 roku zanotowano w większości przypadków spadek średnich cen sprzedaży serów. Tylko w przypadku serów typu Edamski, Gouda, Cheddar i Mozzarella ich ceny uległy wzrostowi.
Szkody łowieckie są wyrządzane przez zwierzęta łowne. Wśród leśnych "szkodników" najczęściej wymienia się: dziki, jelenie oraz sarny. Warto jednak pamiętać, że także straty poniesione z powodu żerowania łosi i danieli podlegają szkodom łowieckim.
W okresie od 10 do 16 grudnia 2012 roku wzrosły średnie ceny mleka 82% tł., zagęszczonego, pasteryzowanego i serwatki w proszku. Obniżki zanotowano w przypadku mleka spożywczego UHT, jogurtu, kefiru i śmietany.
Ze względu na zbliżające się święta, zdecydowanie większe ilości karpia trafiają na polskie stoły. W tym roku do sprzedaży przeznaczonych zostało już 200 ton karpia zatorskiego chronionego unijnym certyfikatem.
W październiku 2012 ceny półtusz wieprzowych wzrosły, a ceny ćwierćtusz wołowych i tuszek kurcząt patroszonych spadły.
Mała podaż trzody chlewnej, a także duży popyt na bydło i wysokie ceny tych dwóch gatunków żywca sprawiły, że ceny są wyższe niż przed rokiem, choć sezonowy wzrost sprzedaży na rynku krajowym przełożył się na wyhamowanie cen trzody chlewnej oraz spadek cen bydła w relacji miesięcznej.
W październiku 2012 roku w Polsce zakupiono łącznie 288 tysięcy ton żywca, co stanowiło 18% wzrost w porównaniu z poprzednim miesiącem i 2% zwyżkę w porównaniu do 2011 roku.
Według danych zebranych przez GUS, w październiku 2012 roku zakupiono niemal 767 mln litrów mleka, co daje spadek o 2,5% w relacji miesięcznej, ale to wzrost o 2% w zestawieniu rocznym.
Łukasz Dominiak Dyrektor Generalny Krajowej Rady Drobiarstwa podsumowuje działania promocyjne programu "Nowa Jakość w drobiarstwie", który promuje spożycie mięsa drobiowego wyprodukowanego w systemie QAFP.
W dniach 3-9 grudnia 2012 roku spadła cena żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów i indyków. Jedynie w przypadku gęsi tuczonych odnotowano wzrost.
