Rynek mięsa w Polsce (18.12.2022)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Na rynku krajowym kontynuowana była zwyżka cen skupu mleka surowego zapoczątkowana w lutym 2022 r.
W Polsce w okresie styczeń–listopad 2022 r. dostawy żywca rzeźnego do podmiotów skupujących wyniosły ponad 5,5 mln ton i były o 5,5% wyższe niż przed rokiem.
W dniach od 12 do 18 grudnia bieżącego roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen półtuszy wieprzowych i indyków, a także spadek cen tuszek kurcząt patroszonych.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 11 do 18 grudnia 2022 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
W dniach od 12 do 18 grudnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego, a także spadek cen kurcząt brojlerów, żywca wołowego oraz wieprzowego.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 11 do 18 grudnia 2022 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano zróżnicowanie cen drobiu.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o publikacji rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2022/2486 z dnia 16 grudnia 2022 r. zmieniającego załącznik I do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/605 ustanawiającego szczególne środki zwalczania afrykańskiego pomoru świń.
W okresie styczeń–październik 2022 r. przy-chody uzyskane przez przedsiębiorców ze sprzedaży zagranicznej mięsa, przetworów mięsnych i żywca były o 39% większe niż rok wcześniej i wyniosły 8 mld EUR, stanowiąc 20% wartości całego polskiego wywozu produktów rolno-spożywczych.
W dniach od 5 do 11 grudnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego, a także spadek cen kurcząt brojlerów i żywca wołowego oraz stabilną cenę żywca wieprzowego.
Zgodnie z decyzją opublikowaną na oficjalnej stronie internetowej Departamentu Nadzoru Weterynaryjnego i Spożywczego Ministerstwa Rolnictwa i Żywności Republiki Białorusi rozszerzone zostały restrykcje importowe wprowadzone z uwagi na występowanie w Polsce wysoce zjadliwej grypy ptaków poprzez wprowadzenie zakazu importu dla województwa opolskiego.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych skontrolowała warunki chowu i tuczu gęsi oraz jakość handlową mięsa gęsiego.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 4 do 11 grudnia 2022 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.