Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny
2024-12-17
Jak wykazują dane, w nadchodzącym roku w Stanach Zjednoczonych może spaść produkcja kurcząt brojlerów o 0,9 procenta do poziomu 16,78 mln ton.
W odniesieniu do prognoz sprzed miesiąca to ostatnia jest mniejsza o blisko 215 tysięcy ton. Taka sytuacja spowodowana jest zbyt duża ilością tego gatunku mięsa, jego niską ceną i małym zapotrzebowaniem ze strony konsumentów. Do tego jeszcze dochodzą wysokie ceny pasz dla drobiu, co w gruncie rzeczy powoduje wzrost kosztów produkcji i tym samym spadek opłacalności produkcji. Tylko w połowie zeszłego miesiąca odstawiono o 8 procent mniej piskląt niż rok temu.