sztuk, tzn. była o 17,4% mniejsza niż w grudniu. Jednak nadal o 32,6% przewyższała poziom ze stycznia 2017 r.
W połowie roku, cena jaj wszystkich klas wagowych wyniosła 34,67 zł/100 sztuk i była jeszcze o 13,4% większa niż przed rokiem, ale o 3,2% niższa niż w poprzednim miesiącu. Jednak we wrześniu jaja ponownie podrożały. W skali miesiąca, cena jaj wszystkich klas wagowych była wyższa o 11,1%, jednak w relacji roku, już o 5,5% mniejsza.
W porównaniu z sierpniem, najsilniej podrożały jaja klasy M, bo aż o 22,6%. Ceny jaj klasy L zwiększyły się o 6,8%, a klasy XL oraz klasy S odpowiednio o 8,5 i 8,4%. W obrębie roku potaniały jaja wszystkich klas wagowych – najbardziej, bo aż o 30% jaja klasy S, a najmniej tylko o 0,4% jaja klasy XL.
Średnia cena jaj wszystkich klas wagowych płacona przez zakłady pakujące w okresie styczeń- wrzesień br., mimo spadkowego trendu w pierwszym półroczu, była o prawie 9% większa niż w porównywalnym czasie 2017 r.
Ceny skupu jaj przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego kształtowały się w sierpniu br. na poziomie aż o 30% większym niż przed miesiącem, ale o 14% mniejszym niż przed rokiem. W okresie ośmiu miesięcy 2018 r. miesięczna ceny skupu jaj przerobowych była o 2,7% niższa niż w tym samym okresie 2017 r.